【さつまいも簡単レシピ】おかずにソテー！おやつに大学芋！旬の味覚をお手軽に

愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はさつまいもスイーツの定番・大学芋とさつまいもときのこのソテーの簡単レシピをご紹介します。甘くてほくほくしたさつまいもは子どもにも人気のある食材の一つ。お弁当にも入れられ、おやつにもおかずにもなる使いやすいさつまいもはぜひ旬のこの季節にたくさん料理してみてください。