管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は、卵を使ったメニューを2品ご紹介します。卵が好きなお子さまも多いのではないでしょうか。卵は手軽にたんぱく質が摂れる食材です。たんぱく質は体の組織やホルモン、筋肉の元になる成分で、大人も子どもも意識をして摂りたい栄養素です。 今回はお持ちのご家庭も多い卵焼き鍋で作るオムレツを紹介します。薄く焼き上げるため、短時間で仕上がるオムレツです。小さな子どもでも、お箸で切って食べやすくなっています。どちらも炒め野菜を入れるオムレツで、野菜も摂ることができるレシピです。ぜひお試しください。

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