たべぷろ編集部員宅では通常、砂糖といえば「きび砂糖」を使って料理をしています。サトウキビが原料のきび砂糖は、優しい自然な甘さが特徴で、煮物にも炒め物にもぴったり! このようないわゆる精製されていない砂糖、というのがわが家の好みなわけですが、今回新たに「てん菜糖」を使って料理してみました! てん菜糖を使った料理は、うちの子どもにもパパにもとても好評でしたよ♪

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