富山在住、子供とクッキングママのsanaです。アイスボックスクッキーって知っていますか?クッキーの生地を作ったら冷凍庫で凍らせて、食べたいときにスライスして焼くクッキーのことです♪ アイスボックスクッキーなら生地さえ作っておけば食べたいときにすぐにできます。今回は可愛いクマさんの形に仕上げてみました。ホットケーキミックスを使いバターなしのレシピなので子供が作業してもベタつきにくく扱いやすい生地です。

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