紅茶やウーロン茶、緑茶、台湾茶の上にチーズクリームをのせた台湾発の「チーズティー」が、ちょっとしたブームを巻き起こしています。また、中国などではチーズクリームにベリー系のフルーツジュースを合わせたチーズドリンクも、最近、人気があります。そこで今回、私が考案したのは、濃厚感をより際立たせた新感覚のチーズドリンクです。

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