【簡単副菜】10分以内で作れる！お野菜を使って和・洋・中に

子育て応援ライターのテミタ夏です。今回は「スーパーで唐揚げ買ってきた」日の「副菜」と「添え」を和・洋・中でご紹介します。
私は複数の調理師さんとお仕事をする機会をいただいて、プロの技に見惚れたり、その知恵の幅広さに驚いたりする毎日を過ごしています、何のことはない、調理補助をしているだけなのですが。その「プロの知恵」ですが、とりわけ「添え」という概念の便利さ、素晴らしさは素人の私にとっては大発見でした。