野菜たっぷり「そうめんチャンプルー」を子どもと作ろう！夏のマンネリ解決レシピ

キッズ食育マスタートレーナーの石動敬子です。忙しいママにとって、夏の献立に欠かせないそうめん。ぱっと作れてとっても簡単、暑い夏でもつるっと食べられる、そんな人気のメニューですよね。
ただ、ついついマンネリになりがちで、もう少し野菜が多く取れたらいいな、と感じるママも多いはず。そこで今回はそんな悩みを解決できる、野菜たっぷりそうめんレシピのご紹介です。