【新じゃがいも簡単おかず】一口ガレットは子どもも大人も好きな味

元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は春になると食べたくなる食材の一つ、新じゃがいもの簡単おかず「一口ガレット」をご紹介します。
「新じゃがいもの季節だなぁ」と思ってたくさん食べようとウキウキしていても、いつの間にか日が経ち、スーパーの店頭から新じゃがいもが消えている！　なんていう経験、ありませんか？　そんな方のために、新じゃがいもの簡単おかずレシピをご紹介します。
子どもに旬の春野菜を食べさせたいけど時間がない！という忙しいママでもすぐ作ることができる、簡単かつ、おいしいおかずです。