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【簡単ホワイトソース】小麦粉・牛乳・バターなし!アレルギー対応のレシピとアレンジ


こんにちは!イギリス在住ライターの平野由香里です。今回は小麦粉や牛乳、バターを使わない「ホワイトソース」の簡単な作り方を紹介します。
グラタンやコロッケなどのベースとなるホワイトソースを、あなたはいつもどうやって用意していますか? グルテンフリーを心がけている人やカロリーを気にしている人、小麦や牛乳のアレルギーを持っているお子さんがいる人に特におすすめです。
今回紹介する基本のレシピを覚えておけば、コロッケやグラタン、ラザニア、ドリア、シチュー、パスタソースなど様々な料理に変身させることができちゃいますよ!
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