秋の気配も次第に濃くなり、穏やかな季節となりました。今年は、8年ぶりに中秋の名月が満月となりましたね。みなさんご覧になりましたでしょうか。食欲の秋にぴったりな、お月見そうめんと、きのこをたっぷりと使ったレシピを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)がご紹介します。レシピ動画もぜひご覧ください。
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