野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は初夏の味覚「新じゃが」! お店で見かける機会も増えてきましたね。皮付きのまま食べられる新じゃが、みなさんはどのように召し上がっていますか? 今回は、そんな新じゃがを栄養素も逃すことなく食べることができて、しかも夜ごはん作りに幅広く活用できる保存方法&15分レシピをご紹介します!全レシピ作り置きやお弁当のおかずにもぴったり♪さらにお買い物で役立つ目利きも必見です!
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