こんにちは!オランダのフードコンサルタント白神です。一日の締めくくりの夕飯の後、楽しみなのはデザートですよね。皆さんのご家庭では、食後にデザートを召し上がりますか? オランダの家庭では、ほぼ毎日デザートが食後に出されます。乳製品の多いオランダでは、ヨーグルトやkwark(クワルク)と呼ばれるクリームチーズ、Vla(フラ)と呼ばれるカスタードソースがデザートの主流です。今回は、このVlaについてご紹介しますね。
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