料理の隠し味としても万能の昆布茶を使った肌寒くなってきた季節に体の内側からぽかぽかと温まる「ゆずこしょう香る豚ねぎ冷あつつけめん」と、ふわふわ卵と明太子をそうめんと絡めて食べる「めんたいたまごそうめん」の2品のレシピを、兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)よりご紹介します。レシピ動画も是非ご覧ください。
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