表紙
トッピングとしてもアクセントに
ヘンプナッツとトマトの洋風卵炒め
チキンスペアリブのハーブソテー
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/128283/img_128283_1.jpg
表紙
【書籍】「美肌！美腸！やせる！ ヘンプシードダイエット」
http://www.hempfoods.co.jp/shopdetail/000000000018
■ヘンプシードとは
ヘンプシード(麻の実)は麻の種子のこと。世界中で古くから雑穀類の一つとして消費されています。
偏った食生活による現代人の栄養不足が問題視されるなか、体に必要なビタミンやミネラルも豊富に含まれるほか、人間が呼吸したり、消化・吸収したり、筋肉を動かしたりするなどの生命活動に必要な酵素の働きを補うために大切な9種類の必須アミノ酸、そして良質な油であるオメガ3脂肪酸もバランス良く含まれているので、欧米を中心にスーパーフード(健康食材)のひとつとして昨今注目を集めています。
特にヘンプシードに含まれるたんぱく質は、体内では合成できず食べ物を通してのみ摂ることのできる必須アミノ酸と、体内で合成できる非必須アミノ酸のどちらも豊富に含まれており、アミノ酸には基礎代謝を促進させる働きも！つまり代謝がアップするということはダイエットや美肌づくりにも役立つということなのです。
また、ヘンプシードに含まれる代表的なミネラルの鉄分、マグネシウム、亜鉛はスプーン大さじ2杯(30g)で1日に成人が摂取する量がカバーすることができ、食物繊維やマグネシウムも豊富に含まれていることから腸内の環境を改善したい方にも役立ちます。
ヘンプシードは雑穀のように炊いたりする必要がなく、ふりかけるだけでOKであり、簡単にご家庭で活用できますが、本書はふりかけるだけでなく料理やお菓子などにも使ったレシピ本です。タイトル通り「毎日2さじで健康＆美容効果が抜群」なので、忙しい現代人にも気軽に使えて安心！おかずからスイーツまでたっぷり収録。「ヘンプシード」にこだわった著者ならではの工夫レシピが満載の1冊で“ヘンプシード生活”をスタートにもおすすめです。
■内容紹介
スーパーフード「ヘンプシード」に注目！
良質の油、たんぱく質、鉄、亜鉛、食物繊維など、毎日2さじで健康&美容効果が抜群。
ヘンプシードとは、日本古来から親しまれている麻の実の、殻をとって食べやすくしたもの。
良質の油をたっぷりと含み、鉄、亜鉛、食物繊維など、不足しがちな栄養素をも含む。
●毎日スプーン2さじ、そのまま、ごはんや汁物、サラダにかけるだけで、健康美容効果が抜群！
●日本にヘンプフーズを紹介した著者の那奈さんの、毎日のヘンプ生活を公開。
●やせてきれいに健康になったモデルさんたちの体験も満載。
●手軽でおいしいレシピは、卵炒めやカレーなどのメインおかず、具だくさんのスープや副菜、ごはん・めん・パスタ、ヘルシーおやつまで。
●ヘンプフーズの栄養については、管理栄養士の検見崎聡美先生が解説。
●ヘンプをおいしく毎日とるための工夫もたくさん紹介。
●ヘンプシードナッツをはじめ、ヘンプオイル、ヘンプフラワー、ヘンププロテインなどのおいしい食べ方も紹介。
●かけるだけできれいになれる、ヘンプシードをぜひ毎日の食卓に！
【監修／料理と栄養アドバイス】
検見崎 聡美(けんみざき さとみ)
人気料理研究家。管理栄養士。
毎日の簡単おかずから、健康料理まで提案できる技術と知識を持ち、レパートリーは幅広い。
特に高血圧や、糖尿病改善、ダイエット、美容などのテーマは得意分野。
赤ちゃん、子どもから、大人、シニアのためのあらゆるおいしい料理本を手がけ、著書多数。
【著者】
那奈 なつみ(なな なつみ)
各国を放浪後、アパレルの職につき、ヘンプシード(麻の実)の魅力に感動し、ヘンプフーズジャパンを夫ともに企業。ヘンプフーズで健康美容をひろめている。
■書籍概要
タイトル： 美肌！美腸！やせる！ ヘンプシードダイエット
著者 ： 検見崎 聡美(けんみざき さとみ)
那奈 なつみ(なな なつみ)
発行 ： 主婦の友社
発売日 ： 2017年5月25日(木)
定価 ： 950円(税込)
ISBN-10： 407423775X
ISBN-13： 978-4074237753
URL ： http://www.hempfoods.co.jp/shopdetail/000000000018/
【株式会社ヘンプフーズジャパンについて】
本社 ： 〒107-0062 東京都港区南青山3−13−8 青山BRICK302
代表者： 代表取締役 松丸 誠
Tel ： 03-6434-0369
Fax ： 03-6733-8500
事業内容： Hemp Foods Australia社の商品の輸入及び販売、
ヘンプシードに関する商品の開発及び販売、
ヘンプ、オーガニック、地球環境及びライフスタイルに関する
商品の開発、マーケティング及び販売
URL ： http://www.hempfoods.jp
※「検見崎 聡美」の“崎”は、正しくは「たつさき」です。
