毎日の献立やお弁当のおかずをどうしようか考えるのって、忙しい時にはストレスですよね。そんな時はサッとできて家族ウケも良い物を出したい……ってときに筆者が重宝している商品が業務スーパーの「えびカツスティック」なんです。これ、スティック状だから食べやすくて、お弁当おかずや太巻きの具としても使えちゃう優れモノなんです♪
えびカツスティックは1本50円！
こちらのえびカツスティックは既に衣が付いている状態で冷凍されており、揚げるだけで食べられるため、冷凍庫にあると何かと役にたちます。8本入りで418円（税込）ということで、1本当たり約50円となっています。
えびカツスティックという商品名ですが、実は名称には魚肉すり身フライと書かれており、エビ以外にイトヨリという魚も使用されています。ここに安さの秘密がありそうな気がしますが、食べてみれば癖も無く子どもたちにも好評なのでリピしている商品です。
調理方法はとっても簡単！揚げ焼きでもできました！
こちらの商品はパケージにはたっぷりの油で揚げるように書かれているのですが、あまり多くの油を使いたくない時は、筆者はフライパンで揚げ焼きしています。
中火で両面をこんがり揚げ焼きしてみました。
たっぷりの油で揚げた方が揚げ色もきれいですが、揚げ焼きしても中の身が出てきたりということも少なく、比較的きいれいに仕上がる商品だと思います。
サクサクでおいしい！えびの風味は少な目？
サックサクの衣でとってもおいしいえびカツスティックですが、えびがゴロゴロ入っていたりえびの風味を強く感じるという感じではありません。
魚肉も使われているためえび感は正直少な目ですが、癖もなくとっても食べやすいので、筆者の子どもたちには好評な商品です。
ソースやケチャップ、タルタルソースとの相性もばっちりですよ。
お弁当のおかずにも使いやすく、半分にカットして入れています。またスティック状の形を生かして巻きずしの具として使用すれば、えびカツ巻きずしも簡単に作れます。レタスとチーズを一緒に巻くのがおすすめです。
冷凍庫にあると頼りになるえびカツスティック
こちらの商品はとっても食べやすく使いやすさもあるので、冷凍庫にあると毎日のご飯やお弁当に活躍してくれます。癖がないため色々なソースで楽しむのもおすすめですよ。是非店頭でチェックしてみてください。
〈商品情報〉
商品名：えびカツスティック
価格：416円（税込）
内容量：8本（400g）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
