初めまして!製菓衛生士の藤永瞳です。今回ご紹介するのは、白ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみにもなり、老若男女問わず人気の夜ご飯のメインメニューの“唐揚げ”です。でも、仕事で疲れた後に揚げ物をするのはちょっとハードルが高く感じるもの。また「油の後片付けが面倒くさい」と感じる方も多いのではないでしょうか。 今回は忙しいワーママでもチャレンジしやすい、15分でできるじゃがいもを衣にしたささみの唐揚げのレシピを紹介します。

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