暑い夏には酢のチカラを借りて元気に過ごしましょう

以前、酢の工場見学に行ったことがあります。今、我々は何の苦労もなく、酢を手にし、料理などに使えているのは、長い年月をかけ試行錯誤があったからなのだと、ありがたく感じたことを今でも覚えています。
また酢には、疲労回復効果もあるので、夏バテ防止にもなるかもしれません。抗菌作用があるため、料理にも活躍し、その活躍ぶりは料理にとどまらず飲料としても利用しています。