忙しいママに！鶏もも肉とキノコの簡単シンプル料理【レシピ付き】

こんにちは、食育研究家の長島和美です。秋らしくなってきましたね～。スーパーでは秋の味覚がたくさん並んでいますね。でも、毎日の食事の支度は大変ですよね。今は女性も働き、子育てとの両立で忙しくしているママがほとんどだと思います。毎日の食卓をつくるのはママの役目。どんなものを選び、調理し、どのように並べるか？あまりこだわりすぎたら大変です。
今回は、簡単シンプル料理です。子供にも、旦那様のつまみにも、喜ばれたらうれしいです。