とろ〜いおいしいチーズは、ビールにもぴったり。ビール女子のレシピコーナー「ビール女子kitchen」から、チーズを使ったおつまみレシピ35品をどどーんとご紹介します！ あなたが気になるおつまみはどれ？
居酒屋の人気メニューを家でも
1.濃厚クリームチーズ豆腐
居酒屋で女子に人気な「クリームチーズ豆腐」、実はお家でも簡単に作れちゃいます！ 濃厚で滑らかな味 は、喜ばれること間違いなし。自分でアレンジを加えて楽しむこともできる万能レシピです！ お気に入りのフルーツビールと楽しみましょう。
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冷めてもパリパリ！ワザありおつまみ
2.パリパリ！生ハムとチーズの春巻き
チーズ、バジル、生ハムという想像するだけでも美味しそうな組み合わせですが、やはり絶品。春巻きって時間がたつとふにゃふにゃになりがちですが、このレシピならパリパリが続くので時間がたっても安心なのです。
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ビールにぴったりなモロッコ料理
3.アボカドdeブリワット
ブリワットとはモロッコの料理でパートブリックという皮で巻いて揚げたもの。今回は、みんなの大好きなアボカドとチーズで簡単にアレンジしましょう。最後にレモンやオレンジを飾る彩も抜群で爽やかにもなりますよ。
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チーズを衣にして2ステップで完成！
4.ササミのパルメザンチーズ焼き
今夜は今すぐにビールとおつまみが欲しい！という方にもオススメ。衣はチーズなので簡単かつ、サクサクで食感も楽しめます！アレンジも可能なので気分に合わせて楽しんでみては？
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オシャレな前菜でおもてなし
5.ミカンとクリームチーズのアミューズ
オシャレな前菜でお友達をもてなしたい！ そんな日に是非作りたいのがこのレシピ。簡単にできちゃうから、時間がなくてもオシャレにふるまうことができます。オシャレな見た目に写真が撮りたくなる一品。オレンジピールが特徴的なベルジャンホワイトと好相性です。
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15分でミルフィーユおつまみの完成
6.ドライフルーツのパリパリミルフィーユ
美味しい料理が食べたいけれど、できるだけヘルシーがいいですよね。このレシピはミルフィーユのパイに春巻きの皮を使うことでヘルシーに。トースターで焼いて飾りつけをしたら完成。この簡単さも嬉しい…！チーズの濃厚さとパリパリ食感がマッチしています。
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とろりと溶け出すチーズがたまらない！
7.はんぺん納豆フライ
とろけたチーズにふわふわのはんぺん、納豆にサクサク食感でビールがさらにおいしくなること間違いなしなレシピです！男子人気も高いこのレシピで、あの人の胃袋をつかめるかも！？
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塩っぽさと甘みのコラボにやみつき！
８. アンチョビチーズとはちみつのクロスティーニ
分量をはかるのが面倒くさい！というときありますよね。そんな時に作っていただきたいはかりいらずなレシピです！ アンチョビチーズの塩っぽさとはちみつの甘さに、たくさん食べたくなること間違いなしです。粗びき黒胡椒はたっぷり挽くとおつまみ感がいっそうUPします。
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スプーン一つでできる簡単おつまみ
9. 肉みそクリームチーズ バイツ
バイツとは、「かじる」という意味のこと。時間がない時でもチューブで作るので2ステップで簡単にできちゃいます！ 盛り付けが可愛いのでホームパーティ―にもおすすめ。喜ばれること間違いなしです。
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クリチで2種類のディップ
10. クリチde柴漬けディップ＆メープルアーモンドディップ
おつまみにディップは外せません！クリームチーズを使って簡単に2種類のディップはいかが？ 柴漬けとメープルの正反対な２種類のディップなので、おつまみへの手が止まらなくなるかも。
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食べすぎ注意のもちもち食感
11. カッテージチーズと枝豆のモチモチがんも
このレシピで作ろうと思ったのに調味料が足りない！ということありませんか？このレシピならほとんどの家にある調味料でできます！ 豆腐の代わりにチーズを使うのでコクが増してビールにぴったりです。
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和えるだけで完成
12. チーズのお豆腐梅みそ和え
ビールをゆっくり楽しみたいからおつまみを作るのに時間をかけたくない！ そんなときは、材料を切って和えるだけのこの一品。豆腐とチーズが意外にもマッチして、やさしい味わいが口の中に広がります。
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並べて焼くだけ絶品おつまみ
13. シシトウとベーコンのチーズ焼き
ベーコンとシシトウを交互に並べたらあとはチーズをのせて焼くだけ！という簡単おつまみ。こんがりとした焼き目が食欲をそそりますよね！ ベーコンのジューシーさとトロけるチーズをまとったシシトウなんて、おいしいに決まってます。
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休日に楽しみたいおつまみ一品
14. オニオンチェダースコーン
おつまみのレパートリーにスコーンを加えてみませんか？ 玉ねぎの甘味とチーズのパリパリ食感がマッチしておいしい一品。お菓子作りの楽しさと、簡単さを持ち合わせたレシピです。ゆっくりとした時間と一緒に楽しみたいおつまみスコーンです。
みんなで食べたくなるおつまみ！
15. リコッタチーズとバターコーンのおつまみマフィン
ビールをもってピクニック。そんな時に持って行きたくなるのが、見ためも可愛いおつまみマフィン！チーズとコーンの組み合わせが合わないわけがない！ みんなでシェアすれば、あっという間になくなるおいしさです。
家で作れてアレンジ無限大
16. 簡単手作りリコッタチーズ
オシャレな料理によく使われているリコッタチーズ、実は家で簡単に作れます！ 作り方を覚えちゃえばお店に行かなくても、いつでもお家で食べられちゃいます。手作りなのでヘルシーに、濃厚なリコッタチーズを楽しんでみてはいかがですか？
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くるくる巻くだけで完成！
17. 春キャベツのくるくるクリチハム巻き
くるくる巻くだけでオシャレにもなる、ビールにピッタリなおつまみが出来上がります。サッパリ食べられるので食欲がわかない時でも食べられちゃうかも。お友達とビールを飲みながら食べたくなる一品です。
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デザート？おつまみ？ 新感覚おつまみ
18. りんごとクリームチーズの焼き春巻き
りんごを使って砂糖と醤油で煮て…。と、デザートなのかおつまみなのか分からなくなりそうなこの料理。でも実は、生ハムの塩気とクリームチーズが組み合わさった立派なおつまみです。味にアクセントもあり、食べ始めたらやめられなくなるかも。
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コスパ良しな絶品おつまみ
19. きつねさんのねぎ味噌チーズ焼き
油揚げにねぎ味噌チーズときたら、おいしいに決まってる！ 材料もシンプルだから安く済むし、ささっとできちゃうのです。何よりおいしい！ 苦みの効いたビールとともに楽しんで。
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冷めてもおいしいおつまみ一品
20. ザクザクチーズフライ
コンフレークに包まれたチーズが、出来立てのときはとろーり溶けておいしく、冷めてもスナック感覚で楽しめます。衣のざくざくとした食感と濃厚なチーズの組み合わせは抜群。出来立ても、冷めてからも食べたくなるおつまみです。
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さっぱりヘルシーなおつまみレシピ
21. ささみとブルーチーズのサラダ
ブルーチーズを使った濃厚なソースに、レモン汁や野菜が加わり、さっぱりとした味わいのサラダ。ササミと野菜を使っているのでヘルシーな一品です。サラダの野菜はお好みですが、茹でたカブやスナップエンドウもおすすめですよ。
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パーティーで大活躍の一品！
22. おつまみブルーチーズケーキ
ブルーチーズを使った、塩加減が絶妙なおつまみ。みんなでおつまみを持ち寄るときにこれをもっていけば、いい意味で裏切ること間違いなし。一口サイズが嬉しいおつまみです。
カルシウムたっぷりのおつまみ
23.ねぎたっぷりししゃものチーズ焼き
カリッととろーりなチーズとふわふわなししゃもがたまらないおつまみです！これをおつまみにしてたらビールを飲む手が止まらなくなってしまうかも。ししゃもでカルシウムもたっぷりとれるので健康志向の方にもおすすめです。
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ひと手間で一気にオシャレおつまみに
24. 炙りクリームチーズ
そのままチーズでももちろん美味しいけれど、もっとおしゃれなおつまみにしたくないですか？ 2つの材料で簡単にオシャレなおつまみに変身させちゃいましょう。パルメザンの香ばしい香りで食欲のスイッチオン！
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北海道で楽しまれている春の味覚
25. 行者にんにくと納豆のチーズ揚げ餃子
食欲がない日でもこのおつまみならバッチリ！ 春の山菜「行者にんにく（ヒトビロ）」を使った餃子はいかが？ 北海道では “アイヌネギ” で親しまれている春の味覚です。納豆と鶏ひき肉を使ってカロリーカット。元気がないときに食べたくなるおつまみです。
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おうちの缶ツマでパパっと！
26. オイルサーディンのピリ辛チーズ焼き
缶詰めだけだと味気ない …。そんなとき、缶詰めにパパッと一手間を加えて絶品おつまみに変身させましょう。決め手の一味唐辛子で、ピリ辛な味付けがクセになります。
不思議な組み合わせで絶品おつまみに
27. りんごとセロリのクリームチーズサラダ
えっ！この組み合わせってありなの？と思った方、多いのではないしょうか？ 実は合うんです。りんごとセロリの組み合わせによってセロリが苦手な方でも克服できる方もいるのだとか！試してみる価値ありですよ。
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みんな大好きなバジルを使って。
28. パリッとバジルとアンチョビのチーズワンタン揚げ
ビール女子に好きな方が多いバジルの香り。そのバジルの香りを存分に楽しめながら、アンチョビの塩気とチーズでビールが進むこと間違いなし！バジル好きにオススメのおつまみレシピです。
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むちむち×カリカリの絶妙おつまみ
29. 羽根つきチーズはんぺん
はんぺんでチーズを挟むレシピ…ではなく、チーズをはんぺんで挟んだおつまみ。だからカリカリチーズとむちむちチーズが楽しめますよ。塩気もばっちり、羽根つきが嬉しい一品です。
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とろーりチーズがたまらない！
30. ネギとひき肉のチーズ焼き
とろとろのチーズの中からひき肉とネギ…。見てるだけでもおいしいと言いたくなりませんか？ 中の具材の香ばしさと、とろとろチーズがたまらないおつまみです。寒い夜にハフハフしながら食べる幸せ。ああ、ビールが恋しい。
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あなたは何を入れる？ アレンジおつまみ
31. パリパリチーズパートブリック
すぐ完成するのに皮のサクサクとした食感が楽しめるおつまみはいかが？ 中に入れる具材は自由自在。あなたのお気に入りの組み合わせで、ビールと一緒に楽しみましょう。
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ボリューム満点のほかほかおつまみ
32. じゃがいもチーズグラタン
ジャガイモとチーズ。この組み合わせがおいしくないわけがありません。白ワインを使っているので、ちょっぴりおしゃれな味になります。ジャガイモでお腹もいっぱい〜！ 寒くなったら食べたくなるお料理です。
チーズフォンデュが出来ちゃうおつまみ
33. 爆弾カマンベールフォンデュ
ベーコンを切り入れるととろとろのチーズが出現〜！ そのチーズで野菜をフォンデュして楽しめます。ベーコンを巻いてフラパンで焼くだけ、という簡単さ。やみつきになったらご用心、カロリーは…今日は気にしないで、ほらほらビールが呼んでますよ～！
お菓子感覚で楽しめるチーズおつまみ
34. たらこのモッチーズ
お餅とチーズで「おせんべい」みたいなおつまみに変身！ たらこも一緒でビールにぴったり。少しくらいの不格好も手作りならではです。たらこの風味とふんわりパリっを手づかみで味わって。
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ギリシャの塩漬けチーズを使って。
35. ナスのフェタロール
フェタをご存知ですか？ 世界最古といわれるギリシャの塩漬けのチーズです。フェタはナスとの相性もばっちり！ 一口サイズなので食べやすさも抜群です。余ったフェタは、そのまま食べても良し、サラダに使っても良し。ケークサレとして一緒に焼いてもおいしいですよ。
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