突然ですが、肉っておいしいですよね。肉には夢があります。身が締まった赤身もおいしいですし、肉汁が滴る脂身も最高。
そして、茶色ければ茶色いほどGood。もはや「NIKU」という響きさえも愛おしい。私は主張したい、女性が本能のままに肉を食べて何が悪いんでしょうか。
こんにちは、ビール女子ライターのヨシダです。
場所は東京・お台場。ここでクラフトビールとお肉が楽しめるイベントが開催されていると聞き、いてもたってもいられずに来てしまいました。
その名も「BBフェス」。2018年4月27日（金）〜5月6日（日）の10日間にわたり、お台場「夢の広場」で開催されています。
今回は、私の理性を保つために上限金額を5,000円に設定しました。これでどのくらいビールとお肉を楽しめるのか、試してみたいと思います。
ペルー風ローストチキン×スクーナー・エグザクト『ホップヴァインIPA』
まずはじめにチョイスしたのは、「ポヨ・ア・ラ・ブラサ」というペルー風ローストチキンと、ノースウエストIPAという種類のビールのペアリングです。
「ポヨ・ア・ラ・ブラサ」は皮がカリッとしていてスパイシー。チキン特有のパサパサ感はなく、驚くほどジューシーでやわらかいです。
ホップの香りが際立つ『ホップヴァインIPA』との相性は抜群で、程よい苦みがお肉のスパイスとベストマッチ。どんどん箸が進みます。
この光景を見たら、買わずにはいられませんでした……。丸焼きis最高。
ポテトとセットになっているものもありましたが、今回はチキンのみをオーダー。ここで500円のお支払いです。
苦すぎず、後味にほんのりと甘みを感じるスクーナー・エグザクトの『ホップヴァインIPA』はとてもバランスのいいビール。1杯700円なので、合計1,200円のお支払い。残金は3,800円になりました。
テキサススタイルBBQ×富士桜高原麦酒『Draft-3（ドラフトスリー）』
低温熟成したお肉をBBQソースでいただく「ブリスケット」＆肉汁滴る「リブ」のコンボプレートと、限定醸造の黒ビール『Draft-3』をあわせました。
「ブリスケット」は、なんと12時間も低温で熟成させたそう。口の中でとろけそうなほどやわらかく、脂が少ないのでさっぱりといただけます。酸味のあるBBQソースがさらに食欲をそそり、芳醇な香りの『Draft-3』とよく合います。
この大きなお肉に熱い眼差しを送っていたとき、スタッフの方が試食用の「ブリスケット」を持ってきてくれました。
なんだか恥ずかしい気持ちになりつつ、コンボプレートを1,000円で購入です。
富士桜高原麦酒の『Draft-3』は、1杯700円。ロースト感とオレンジのような香りが絶妙なバランスで、BBQソースと相性抜群です。ここでは合計で1,700円支払ったので、残金は2,100円になりました。
えびのBBQ×伊勢角屋麦酒『ゆずドラゴン』
肉料理がズラリと並ぶなかで、唯一シーフードを取り扱っているお店があります。
ここではえびのBBQと、ドライな味わいの『ゆずドラゴン』を合わせてみることに。
殻までカリッと焼きあがり、頭からしっぽまですべて食べることができるえび。焼くときにオリーブオイルを振りかけているため、イタリアンのような味わいです。
甘さは控えめながら、キリっとしたゆずの香りがただよう『ゆずドラゴン』との相性はバッチリでした。
シーフードは注文が入ってから焼き上げるスタイルで、アツアツのまま食べることができます。引き締まったプリプリの身が絶品です。
イケメンのお兄さんにつられたなんて、そんなわけ……少しだけあります。すみませんでした。そんなこんなで、えびは700円でお買い上げです。
伊勢角屋麦酒の『ゆずドラゴン』は、初夏の気候に合いそうな爽やかな香り。心地よい苦みがあってすっきりと飲みやすいです。1杯700円。ここでは合計で1,400円支払ったので、残金は700円になりました。
ビールかお肉か、悩んだ末に…。
残り700円になってしまったので、買えるとしたらあと1品。それなりにお腹も膨らんだので、最後はビールで締めることにしました！
スタッフさんと猛烈に目が合い、立ち寄ったのはGOOSE ISLANDのブース。こういう出会いがあるのもイベントの醍醐味ですよね。
おすすめのビールを聞いて、『312 アーバンウィートエール』を注文します。
小麦麦芽を使用しているため、まろやかで優しい味わいの飲みやすいビールです。香りはとてもすっきり。苦みが少なく、お腹がいっぱいでもサラッと飲むことができます。
こちらは1杯700円。これで、5,000円に到達です！
ビール片手にのんびりお散歩してみる
満腹になったので、『312 アーバンウィート エール』を片手に会場内をぶらぶら。
あいにくの曇り空でしたが、気温が高くビールをおいしく飲める気候には違いありません。
ずらりと並ぶお店はどれも個性的！いたるところから、お肉を焼くおいしそうな音が聞こえてきます。なかには行列ができる人気のお店もありました。
異国感を味わえるのも「BBフェス」ならでは！各ブースのスタッフは気さくで明るい人が多く、ほとんどが外国人の方です。気軽に話しかけてみましょう。
早めのお出かけがおすすめ！
時間帯によっては混雑が予想されるので、早めに行って席を確保するのがおすすめです。
なかにはこんなにかわいい席も！また屋根付きの席や、お子さまが遊べるスペースも用意されています。ビール女子はもちろん、家族みんなで楽しめる気づかいが感じられました。
持ち帰り用ビールの販売も！
撮影したときは準備中でしたが、持ち帰り用のボトルビールも販売されるもよう！
飲み足りないなーと感じた人や、お気に入りのビールを見つけたときは買って帰るのが◎。好きなビールを片手にお台場周辺をぶらぶらするのも楽しそうですね。
5,000円あれば大満足！お肉とビールをめいっぱい楽しもう
お肉とビールの相性は言うまでもなく、最高です。5,000円あればお腹いっぱい食べ、楽しく酔うことができます。
なんといっても、お台場の大観覧車をバックにビールを飲むのは至福のひととき！ビールとお肉と人と、素敵な出会いがたくさんありました。
お気に入りがきっと見つかるはず！まだGWの予定が決まっていない人はぜひ、「BBフェス」でお肉×ビールを堪能してみてはいかがですか？
BBフェス2018
（2018.04.27~05.06）
○会場：お台場「夢の広場」（シンボルプロムナード公園内）
○ 日程：2018年4月27日（金）〜5月6日（日）
○開催時間：平日12:00-22:00／土・日・祝：11:00-22:00（L.O21:30）
○入場料：無料
○公式webサイト：http://www.bbfest.jp/index.html
