「渋谷×農業には可能性がいっぱいある」 都心のど真ん中で仕掛ける“屋上経済”の未来
毎月第3木曜日に開催している「これからのシブヤ」を語り合うトークイベント「green drinks Shibuya」に、渋谷・道玄坂のライブハウス「TSUTAYA O-EAST」の屋上に畑を作り、農薬や化学肥料を一切使わずに野菜や米を育てている小倉崇氏が登壇しました。そもそも、ふだんは編集者をしているという小倉氏が渋谷のど真ん中で農業を始めたきっかけとはなんだったのでしょうか。また、そこから見えてきたこれからの渋谷の経済活動とは？
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