こうすればよかったんだ！BBQで役立つ肉の焼き方のコツ

バーベキューの主役といえばやっぱり肉！ただ張り切って持参した肉が焦げてしまっては台無しです。普通に火を起こして、焼くだけでは上手くいきません。火力調整や炭のセッティングなど、バーベキュー以外でも役に立つ上手なお肉の焼き方をご紹介したいと思います。