水菜には葉緑素やポリフェノール、ビタミンC・E、食物繊維も。水溶性ビタミンが多いのでサラダがおすすめ。カロテンの吸収を高めるためドレッシングと合わせて。きょうはローストビーフのお供でもみの木となって。
情報提供元: たべぷろ
記事名:「 水菜とローストビーフでツリーサラダ♪クリスマスにおすすめのレシピ