冬が旬のみずみずしい大根は、煮物やサラダなどいろいろな料理に使える野菜ですが、大きくて冷蔵庫の場所をとってしまうのが難点。そこで今回は大根半分を1回の献立で使いまわすメニューをご紹介します。下準備や組み合わせる食材を工夫すれば、時短で立派な3品が作れますのでぜひ参考にしてくださいね。
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