こんにちは、管理栄養士のサナです。今回は、私の子供が嫌いなカリフラワーを克服するレシピを紹介させて頂きます。と言っても、通常のカリフラワーを使うのではなく、冷凍カリフラワーライスを使った簡単なパスタレシピです。 初めて冷凍カリフラワーライスを聞く方もいるかもしれませんが、冷凍カリフラワーライスは、カリフラワーをあらかじめ刻んで冷凍した食品です。もともとは糖質を制限する方達の中で、お米の代替品として流行っているカリフラワーライスですが、子供の好き嫌い克服にも、大活躍になるレシピですので、是非とも最後まで記事を読んで頂くとうれしいです。