えのきのおつまみ焼き10分レシピ！もちっと香ばしい食感がクセになる

鍋で使用した「えのき」が冷蔵庫に余っていたら、いつもとは違う調理法でおつまみを作ってみませんか？ 名付けて「えのきのおつまみ焼き」。アレンジも多彩なので、合わせるお酒によって味付けを変えてたのしんでみましょう！(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)