ギュッとうま味が詰まったかまぼこは、魚のすり身で作られた、そのまま食べても美味しい加工食品です。紅白のかまぼこはおせち料理でも定番の食材ですね。今回はどこのスーパーでも手に入るかまぼこを使って作る「木の葉丼」をご紹介します。関西ではなじみ深い木の葉丼は時短で作ることができて忙しい平日の晩ごはん作りにおすすめです。
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