日々の料理作りのなかで、何がめんどうかというと、「食材を適当な形に切る」「火を使って加熱調理する」「加熱調理中に適当なタイミングで調味する」の3つだと思います。これらの手間を徹底的に省くのに「乾物」を利用しましょう、というのが今回の提案です。乾物利用は手間いらず。調理不要の簡単料理が完成です。
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