忙しい朝には栄養たっぷり「ポリッジ」！イギリス流の朝食は手抜きだけどオシャレ

こんにちは！ロンドン在住の菜食ライター平野由香里です。今回はイギリスの朝食について紹介します。海外の朝食はオシャレに見えますが、実は手抜き…？ということに気がつきました。
働くママにとって大きな課題の1つである“朝食”。子供のために腹持ちがよく栄養バランスがとれた朝食を用意したくても、睡眠時間を確保したうえでお弁当を用意し、さらにきちんとした朝食を作るのは大変ですよね。
日本とヨーロッパでは、朝食にどのような違いがあるでしょうか。朝ごはんのアイデアを発見し、忙しい朝を乗り切るための参考にしていただければうれしいです。