北海道のじゃがいも＆たまねぎのおいしいレシピ2選

「トップバリュ　減の恵み」は、農薬・化学肥料を極力抑え、環境への負荷を低減して生産された農産物です。キーワードは「減らす、引き出す　自然本来のチカラ」。
そのために大切なのは、微生物の働きが活発な元気な土にする「土作り」。これにより化学肥料を減らせるようになります。農薬の使用回数が制限される分、病気や虫の発生に対して先手を打つための「観察」も重要。土の状況や農産物の様子を見て何が足りないのかを「分析」することも欠かせません。
そんな手間暇かけていつくしんだ、北海道の大地の恵みをご賞味ください。