こんにちは、台湾在住のたべぷろ編集部員HOZです。台湾でも30度を超える夏本番の毎日が続いています。そんな暑い日に何を食べたいかというと、真っ先に思いつくのは、マンゴーがどっさり乗ったかき氷です。 ところでこのマンゴーかき氷、どんな種類のマンゴーが使われているかご存知ですか? 台湾で食べられるのはどんなマンゴーか、どんな味か、どうやって食べるのか? 今回はそんな台湾のマンゴーに関するお話をしたいと思います。
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