愛知県在住たべぷろ編集部員・青山スミレです。ソウルフードの多い名古屋ならではのご当地グルメや食べ方・料理へのアレンジ方法を日々追求しています。美味しい愛知! ぜひ全国へ繋がれば♪ 今回は名古屋名物「味噌煮込みうどん」をご紹介します。名古屋だけでなく、愛知に点在する多くのそば・うどん屋で味噌煮込みうどんはメニューに用意され、それぞれのお店ごとでトッピングなどに特徴がありとても美味しいのですよ!
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