白菜はビタミンCが豊富で、風邪の予防や免疫力アップに効果的。食物繊維も多く、腸内環境を整える作用があります。薬膳学で白菜は胃腸の働きを促し便通をよくする作用があります。寒く乾燥する季節は、気血を補う牛肉や、身体を温めるしょうがと一緒に。
情報提供元: たべぷろ
記事名:「 薬膳でスローライフ♪白菜レンジ蒸しそぼろあんかけのレシピ