炊きたてご飯の上にハンバーグをのせるタイプの店が急増しているが、同じ「ハンバーグ・オン・ザ・ライス」でもまるで違う魅力を放っているのが「麻布笄軒 中目黒店」の「オムリバーグ」だ。中身は「オムライス&ハンバーグ」だが、オムレツを上に盛り付けるひと工夫で、おなじみのオムバーグともまた違うどこかユーモラスな一皿に仕上がっている。
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