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カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)のオンラインショップ限定で販売されている『シュミ・ドゥ・ラスク 蒜山ホワイトチョコラスク』はご存じでしょうか。
ラスクなのかホワイトチョコなのか、不思議な仕上がりの染みチョコラスクです。蒜山ジャージー牛乳を使った濃厚なホワイトチョコはおいしいし、食感もおいしい。サックサクのチョコです。こいつはおすすめです!
こちらがカルディのオンラインショップ限定で販売されている『シュミ・ドゥ・ラスク 蒜山(ひるぜん)ホワイトチョコラスク』であります。お値段は 1袋50g で 540円(税込)。製造元の果実工房は、以前にご紹介した苺とチョコの境界が曖昧なおやつ「シュミ・ドゥ・ショコラ 苺」も手がけています。
いや〜、果実工房の “染みチョコ” もの、かなり特徴的ですね。「シュミ・ドゥ・ショコラ・苺」もそうでしたが、どうやってこんなにチョコを染み込ませたんよ? ってくらい、ほぼチョコ。この『蒜山ホワイトチョコラスク』も、ラスクっぽいサクサク食感のホワイトチョコって感じ。どうやった? ラスクの油っぽい風味は無く、蒜山ジャージー牛乳を使ったホワイトチョコは中までちゃんと染み込んで嫌味のない濃厚なスイート感。いくらでパクつけますよ、これは! まぁ、1袋に5口、計5袋という内容量なので、速攻で食べ終えちゃうわけですが……。
改めて特徴をまとめるとこんな↓感じですね〜。