2019年2月1日から始まった「2019 Valentine Tokyo Woman Brewers」
女性ブルワーが心を込めてつくった特製バレンタインビールが、都内4つのそれぞれのブルワリーで味わえるというイベントです。また、店舗を巡るスタンプラリーも開催されています。

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関連記事:【2/1~14】都内4ブルワリーで開催!女性ブルワー特製のバレンタインビールを飲みに行こう!
※一部、バレンタインビールの名称が変更されています。ご注意ください。

特製のバレンタインビール。胸を躍らせながら全ブルワリーのビールを飲んできました。訪問した順にご紹介していきます!


Inazuma Dining:『ブラックサンダー×Strawberry』

最初に六本木のInazuma Diningへ。醸造設備を眺めながら、地下1階のお店へ入ります。


お店の方によると、こちらの女性ブルワー 稲津さんが一番好きなビアスタイルは「スタウト」で、「デザートと黒ビール」という組み合わせがお気に入りだそうです。
今回はバレンタインということで「イチゴ」を使い、特に女性に飲んで欲しいとのこと。

では、『ブラックサンダー×Strawberry』をお願いします!

\780(250ml)、アルコール度数5.3%、IBU 35.4

グラスに添えられたイチゴがおしゃれ! カクテルのようです。
バレンタインver.として、Inazuma Diningの定番スタウトである『ブラックサンダー』にイチゴを加えたとのこと。

<テイスティングメモ>
ほのかなイチゴの香りと焙煎された麦芽の香ばしい香りがします。飲んでみると、優しい甘さとほろ苦さがあり、ビターチョコやコーヒーのような香りが鼻に抜けます。ふわりと感じるイチゴの酸味が味をまとめてくれます。このビールは「飲む大人なデザート」ですね。

1つ目のスタンプゲット!

Brewin'Bar MONDE 主水:『Valentine Chocolat』

続いて、銀座のBrewin'Bar MONDE 主水にやってきました。

こちらの女性ブルワーは宮部さんです。甘いビールが苦手という宮部さんは、今回のバレンタインビールをビターチョコレートのような味わいにしたかったそうです。「仕事を頑張っている自分へのご褒美として楽しんでください!」とコメントをいただきました。

では、『Valentine Chocolat』お願いしま~す!
\1,200(420ml)、アルコール度数5.5%、IBU 36.5

ちょっぴり苦味を効かせた黒ビールに、フランス・ヴァローナの香り高いカカオパウダーとローストココナッツを合わせた、大人のビターチョコレートスタウトとのこと。

<テイスティングメモ>
最初にはっきりとカカオを感じ、その後にコーヒーのような香りがします。飲んでみると、柔らかい口当たりで、甘みが少ないビターチョコという味わいです。しっかりとした苦みがあり、余韻を楽しむことができます。仕事の合間に一息入れたい時に飲みたいビールです。もちろん仕事終わりにもピッタリです。

2つ目のスタンプゲット!
くじを引きました。何が当たるかな~

アンドビール:『coffee stout for outsider』

日を変えて、高円寺のアンドビールへ。気持ちのよい昼下がりに訪問しました。

こちらの女性ブルワーは安藤さんです。特製ビールをどんな風に楽しんで欲しいですか?とお尋ねすると、「出勤前のモーニングコーヒーの代わりにどうぞ」とのことです!
朝からビール。しかも、仕事前に。素敵過ぎますよね。

 では、『coffee stout for outsider』お願いします!
\600(250ml)、アルコール度数7%、IBU未表記

2018年12月にアウトサイダーブルーイングを退社されたブルワー丹羽さんと最後の思い出にコラボして醸造したスタウトとのこと。コーヒー豆は、アンドビールさんのお隣のお店JULES VERNE COFFEEさんの中深煎りエチオピア豆をふんだんに使っているそうです。

<テイスティングメモ>
コーヒーのよい香り! 確かに、朝イチにこの香りを嗅ぐと目が覚めそうです。飲んでみると、焙煎した香ばしい麦芽とコーヒー豆の風味をしっかりと感じ、甘みと苦みのバランスがとれています。焙煎したコーヒー豆の酸味も感じられ心地よい飲み口です。これを持って出社したい。

3つ目のスタンプゲット!

アンドビールさんでは、店内で飲むよりお得な値段でtake outもできます! ビール片手にお散歩したいですね。

NAMACHAん Brewing:『なまチョコスタウト』

最後は、大塚のNAMACHAん Brewingです。

こちらの女性ブルワー なまちゃんは、チョコレートが大好き! ビールが飲めない方のきっかけになるようなビールづくりを目指していて、今回つくられた特製バレンタインビールを「バレンタインのチョコレートとしてビールを贈ります!」とのことです。

では、『なまチョコスタウト』をお願いします。
\1,300(473ml+燻製チョコレートセット)、アルコール度数 4.8%、IBU 24

カカオニブを副原料にしたスペシャルなバレンタインビール。スタウトの芳醇なローストモルト、カカオニブのダークチョコレートのような甘いアロマが特徴とのこと。

こちらがスーパーフードとしても知られている「カカオニブ」です。

<テイスティングメモ>
甘~いチョコレートの香りがします。飲んでみると、ミルクチョコレートのような甘みがあり、苦みは控えめです。と言っても、チョコレートドリンクのようなベタつく甘さではなく、口当たりは軽いです。
特製セットの生チョコレートと合わせると、カカオの風味がより濃厚になり、バナナチップと合わせると、まさしくチョコバナナになります。一番面白かったのは、燻製チョコレートで、一緒に食べるとビターチョコのような苦みを感じました。

祝・全店舗制覇!

なんと、イベント初日に全店舗を制覇したというツワモノもいたそうです。味わいを忘れない内に4店舗を巡るのもよし、時間をかけて巡るのもよし。

また、スタンプラリー2店舗目と4店舗目でくじ引きが引け、クーポン券やオリジナルグッズなどが貰えます。当たりくじの内容は店舗によって異なるので、どの順番で巡るのか考えるのも、このイベントの楽しみ方ですね。

都内の女性ブルワーによるバレンタイン企画。スタンプラリーのダブルチャンスで「ホワイトデー特別ビール」の命名権が1名様に当たります。このホワイトデー特別ビールは各店舗限定15Lで提供されることが決まっています。近日中に「ホワイトデー特別ビール」の醸造風景をご紹介いたしますので、お楽しみに!



2019 Valentine Tokyo Woman Brewers


〇期間:2019年2月1日(金)~2月14日(木)
※各店舗によって営業日・営業時間が異なります。詳細は以下をご確認ください。


〇対象ブルワリー
1. アンドビール
<住所>東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
<営業時間>平日11:30~14:00、17:00~22:00、土日祝 11:30~22:00
<定休日>月・火曜日

2. Inazuma Dining
<住所>東京都港区六本木3-6-9 イチベエビルアパートメント
<営業時間>火~金 12:00~14:30、17:00~23:00、土 14:00~23:00、日 14:00~22:00
<定休日>月曜日

3. NAMACHAん Brewing
<住所>東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス103
<営業時間>火~土 17:00~25:00、日 17:00~23:00
<定休日>月曜日

4. Brewin'Bar MONDE 主水
<住所>東京都中央区銀座8-11-12正金ビルB1
<営業時間>月~土 14:00~23:30
<定休日>日曜日・祝日

※詳細な営業時間等は各店舗にお問い合わせください。
〇Facebookイベントページ:https://www.facebook.com/events/2241241599270925/



情報提供元: ビール女子
記事名:「 【全店制覇】都内4つのブルワリー特製バレンタインビールを堪能してきた!