はじめに
「Monsoon Cafe」は、東京を中心に展開するエスニックレストランです。
2016年はグランドメニューに『トムヤム小籠包』と『プー・パッ・ポンカリー』を加えつつ、スパイスや素材、調理法をブラッシュアップ♪より美味しくなったんです。
手作りにこだわるエスニックレストラン「Monsoon Cafe」の魅力をご紹介します。
都内のエスニック料理店「Monsoon Cafe」▶︎コンセプト
エスニックレストラン「Monsoon Cafe」のコンセプトは、健康な土から育てられた、香りも栄養価も高い野菜や肉・魚を使うこと。
それら厳選食材は全て、日本各地から取り寄せられています。
提供される料理は、油脂を最小限におさえた、調理法でヘルシーに。
東南アジアのリゾートをイメージした店内では、スパイスが香るエスニック料理を存分に楽しめるんですよ♡
都内のエスニック料理店「Monsoon Cafe」▶︎食材・調理法
エスニックレストラン「Monsoon Cafe」で扱う食材や調理法について詳しくご紹介していきます。
まず、野菜は、契約農家を中心に日本全国から取り寄せた旬のものを使用しています。
肉や魚は、日本だけでなく世界各国から、厳選された安全で安心の素材を使っているんです。
手づくりの美味しさにこだわる「Monsoon Cafe」では、化学調味料や合成保存料、合成着色料は一切使用せず、素材そのものの味を引き立てるような調理法にこだわっています。
小さなお子様連れでも安心ですね♡
都内のエスニック料理店「Monsoon Cafe」▶︎充実のパクチーメニュー
エスニックレストラン「Monsoon Cafe」では、2016年9月26日から、パクチー好きの人にはたまらない、パクチーをふんだんに使ったスペシャルメニューを展開中です♪
メニューの中からいくつかご紹介していきますね。
◆パクチーサラダ 950円
シンプルなドレッシングと一緒に食べる、パクチーまみれになれるサラダです。
◆たっぷりパクチーの冷やしまぜそば1,050円【表参道店・茶屋町店を除く】
ピリ辛の胡麻ソースが効いた、たっぷりパクチーの冷やしまぜそば。食感も楽しめます！
◆こぼれパクチーフォー 1,050円【表参道店限定】
ストップ！と言うまで、パクチーが盛られ続けるワンコ蕎麦ならぬ、ワンコパクチーみたいな一皿です♪
都内のエスニック料理店「Monsoon Cafe」▶︎パーティープランも充実
エスニックレストラン「Monsoon Cafe」では、パーティープランも提案中です。
今までなかった歓送迎会プランもスタートし、より幅広く利用できるようになりました。
タイ、ベトナム、中国、インドネシア、マレーシアなど、アジア各国の様々な魅力を料理で存分にお楽しめるパーティープランは、2,000円、3,000円、4,000円の3つを用意♪
予算に合わせたドリンクプランも、ソフトドリンクプラン980円、スタンダードプラン1,980円、プレミアムプラン2,480円の3つの中から選べます。
シチュエーションに合わせて選択できるので、幹事さんも嬉しいですね♡
◆Monsoon Cafe
住所：東京都中央区銀座1-2-3
電話番号：03-5524-3631
営業時間：11:30～25:00(L.O.フード24:30／ドリンク24:30)、
ランチ(月～金) 11:30～14:00、ブランチ(土日祝) 11:30～15:00
定休日：無休
Monsoon Cafe
おわりに
エスニックレストラン「Monsoon Cafe」は、現在G-Zone銀座店を始め、関東に11店舗と大阪茶屋町、ロサンゼルスにそれぞれ店舗を構えています。
エスニック料理が食べたくなったら、お近くの「Monsoon Café」へ行かれてはいかがですか？
手づくりのエスニック料理を楽しめますよ♪
