はじめに
「メゾンカイザー」は、フランス人が選ぶ美味しいパン屋で1位を獲得したお店です。
フランスの伝統的な製法で毎日作られているパンの数々は、どれも絶品なんですよ♡
池袋サンシャインにあるメゾンカイザーカフェでは、パン食べ放題のメニューもあるので、お見逃しなく！
池袋サンシャインのカフェ「メゾンカイザー」の魅力♡笑顔溢れる空間
東池袋から徒歩3分のところにあるメゾンカイザー。
ここでは、「パンのある幸せな食卓」をテーマに作られた、こだわりのパンを堪能できるカフェです。
さらに、美味しいパンだけでなく、訪れた方とのコミュニケーションも大切にしているんですよ。
メゾンカイザーへ訪れた方は、常に笑顔で溢れています♡
落ち着いた店内もいいですが、テラスも大人気♪
開放感があり、まったり過ごせそうですね。ガーデンパーティーにも利用できるお店です。
池袋サンシャインのカフェ「メゾンカイザー」の魅力♡こだわりのパン
メゾンカイザーのパンは、厳選した素材を使用し、天然酵母を用いたフランスの伝統的な製法で毎日作られています。
ここのパン作りで一番重要になっているのは、「液化天然酵母」です。
一般のイーストは、発酵力が強く短時間で生地が膨らむのが特徴ですが、天然酵母は自然界に存在する酵母菌を培養したものなので、発酵力が弱く繊細な管理が必要なんです。
これを乗り越えることにより、味わい深いパンが焼き上がるんですよ♪
バターも、「特別製法のバター」という最高級品を使用するなど、パンへのこだわりと愛情が感じられますね♡
池袋サンシャインのカフェ「メゾンカイザー」の魅力♡パンに合うメニュー
ランチメニューには、パン・スープ・ドリンクが付く、「サラダランチ」や「サンドウィッチランチ」などがあります。
中でも人気なのは、「牛肉の網焼きランチ」です。
香り豊かなパンと、柔らかい牛肉の相性は抜群！パクパク食べられるメニューです。
さらに嬉しいのは、ハード系パンが食べ放題だということ！
約10種類もあり、好きなパンを好きなだけ堪能することができるんです♪
メイン料理と共に、身も心も満たしてくださいね。
池袋サンシャインのカフェ「メゾンカイザー」の魅力♡オリジナルブレンドコーヒー
カフェに欠かせないコーヒーにも、こだわりがあります。
コーヒーは、メゾンカイザーの創立者であるエリックカイザー氏が、イスラエルで出会って感動した味を再現したオリジナルブレンドなんですよ♡
エリックカイザー氏が惚れた味を堪能してみてくださいね。
テラス席に座ると、コーヒーのお代わりが無料になります。
ついつい長居してしまいそうですね♪
また、紅茶もあり、専門バイヤーが直接産地で競りおとした逸品を飲むことができるので、コーヒーが苦手な方でも楽しめますよ。
◆メゾンカイザー
住所：東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティアルパ 1階
電話番号：03-3980-8880
営業時間：
ランチタイム / 11:00～14:00、土日祝～15:00
ティータイム / 14:00～、土日祝15:00～
ディナータイム / 17:00～22:00
定休日：不定休
メゾンカイザー
おわりに
ランチを満喫したら、隣にあるメゾンカイザーベーカリーに寄ってみてはいかがでしょうか？
明日の朝食用に買ったり、家族へのお土産にしたりと、家に帰ってもメゾンカイザーの味を楽しんでみてくださいね♡
