金沢匠菓 タナカラ

エイチ・アイ・エス(HIS)は、飲食店の海外進出に向けたコンサルティング事業を開始する。

トイダックがフード事業の一つとして展開している、石川県の和菓子店「金沢匠菓 タナカラ」とコンサルティング契約を、1月12日付けで締結した。

「金沢匠菓 タナカラ」の和菓子は、ショックフリーザーによる瞬間冷凍技法により、無添加でありながら美味しさを30日間維持できることから、海外への輸出も可能だという。国内の販路拡大と、海外への輸出や出店計画を進めていくとしている。

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情報提供元:Traicy
記事名:「エイチ・アイ・エス、飲食店の海外進出コンサル強化 「金沢匠菓 タナカラ」と契約