「明治北海道十勝カマンブルー」7月19日~8月30日 「Makuake(マクアケ)」にて展開
十勝チーズ研究センターから生まれた記念すべき第一号!
北海道産生乳を使用し、
乳製品消費拡大と持続可能な酪農経営に貢献
「明治北海道十勝カマンブルー」
7月19日~8月30日 アタラシイものや体験の応援購入サービス 「Makuake(マクアケ)」にて展開
株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、カマンベールチーズとブルーチーズの贅沢な味わいが楽しめる「明治北海道十勝カマンブル―」を、2023年7月19日から8月30日の期間限定で「Makuake(マクアケ)」にて展開します。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202307197220-O5-B282AmRv】 【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202307197220-O6-89ErheuC】
「明治北海道十勝カマンブル―」(90g) 価格:864円(税込) ※通常価格の場合
●日本人の嗜好にあったブルーチーズの風味を追求し、十勝カマンベールチーズのまろやかさで包み込みました
●白カビと青カビの絶妙なバランスによる贅沢な味わい
「明治北海道十勝カマンブル―」は、十勝カマンベールチーズらしいまろやかさの中に、ブルーチーズの風味が合わさった、白カビと青カビの絶妙なバランスによる贅沢な味わいが特長のナチュラルチーズです。
当社は、2022年4月にナチュラルチーズの研究開発拠点として「十勝チーズ研究センター」を開設し、チーズの新しい可能性を追求してきました。そしてこのたび第1号商品となる「明治北海道十勝カマンブルー」を開発しました。熟成時に白カビと青カビが生成するうまみ成分や香り成分の量とバランスが風味を決める重要な要素となるため、青カビの選定や、白カビと青カビのバランスには徹底的にこだわりました。また熟成中にチーズ内部で青カビをバランスよく生育させるために必要なピアシング(チーズの穴あけ)工程についても設備設計に工夫を凝らしました。こうしてブルーチーズ初心者の方にも食べやすく、またチーズ通の方にも楽しんでいただけるような「明治北海道十勝カマンブル―」が完成しました。なお、新たな販路への挑戦として、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて、展開します。
本商品の発売を通じ、チーズのおいしさ・楽しさの世界をひろげ、お客さまの健康な毎日に貢献してまいります。
アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」サイトURL:
https://www.makuake.com/project/meiji_camemblue/
7月19日(水)14時公開予定
※「Makuake」とは
「Makuake」は、「⽣まれるべきものが⽣まれ 広がるべきものが広がり 残るべきものが残る世界の実現」をビジョンに掲げる、アタラシイものや体験の応援購⼊サービスです。
■「十勝チーズ研究センター」について
当社は、東京都八王子市の明治イノベーションセンターにてさまざまな商品の研究開発を行っていますが、このうちナチュラルチーズの研究開発機能の一部を十勝に移管し、2022年4月「十勝チーズ研究センター」を設立しました。十勝エリアは北海道の中でも生乳生産量が最も多い酪農の中心地であり、その優れた乳質や気候風土からチーズ作りに最適の土地です。開発のスタート時から十勝産生乳を使えることなどのメリットも生かして、商品化のスピードアップを図るとともに、地域の皆さまと連携して、「十勝」ブランドの価値向上に貢献してまいります。
詳細URL:https://www.meiji.co.jp/corporate/pressrelease/2022/0426_01/index.html
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202307197220-O9-7UfkNr8q】 【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202307197220-O10-9Ch30fI8】
【十勝チーズ研究センターの外観・入口の一部】 【十勝チーズ研究センターでの開発風景】
マドンナ、「性的すぎる」と観客に訴えられる 世界ツアー「セレブレーション」の演出に不快感
相川七瀬、サッカー鹿島戦観戦 まさかの人とのツーショット写真にネット騒然「交友関係が広い」
「本当に40歳ですか?」島袋寛子へそ出しショットに反響続々「10~20代に見えます」
ロバーツ監督が笑顔 大谷翔平と真美子夫人から誕生日プレゼントでもらったものは…
藤原紀香、終活について自身の考え述べる「誰もが来るその終わりまで人生をより輝かせること」
「ミス東大2020」神谷明采、さんま御殿であの超大物アーティストと共演「握手しちゃった」
長谷川理恵、12年目の結婚記念日「二人ともすっかり抜けていた」と告白
鈴木誠也 4打数1安打で10戦連続安打も3三振 カブスは敗れる
元カリスマホスト、営業再開した父の中華料理店が大盛況に感謝「愛されすぎております」
31歳元モー娘。女優が母の還暦祝いに箱根旅行へ「今度は北海道に連れてってあげたいなぁ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
マドンナ、「性的すぎる」と観客に訴えられる 世界ツアー「セレブレーション」の演出に不快感
相川七瀬、サッカー鹿島戦観戦 まさかの人とのツーショット写真にネット騒然「交友関係が広い」
「本当に40歳ですか?」島袋寛子へそ出しショットに反響続々「10~20代に見えます」
ロバーツ監督が笑顔 大谷翔平と真美子夫人から誕生日プレゼントでもらったものは…
藤原紀香、終活について自身の考え述べる「誰もが来るその終わりまで人生をより輝かせること」
「ミス東大2020」神谷明采、さんま御殿であの超大物アーティストと共演「握手しちゃった」
長谷川理恵、12年目の結婚記念日「二人ともすっかり抜けていた」と告白
元カリスマホスト、営業再開した父の中華料理店が大盛況に感謝「愛されすぎております」
鈴木誠也 4打数1安打で10戦連続安打も3三振 カブスは敗れる
31歳元モー娘。女優が母の還暦祝いに箱根旅行へ「今度は北海道に連れてってあげたいなぁ」