コクとうま味が豊かな本みりん!「マンジョウ 濃厚熟成 本みりん」新発売!
キッコーマン株式会社
コクとうま味が豊かな本みりん!
「マンジョウ 濃厚熟成 本みりん」新発売!
キッコーマン食品株式会社は、8月6日に、「マンジョウ 濃厚熟成 本みりん」を全国で新発売します。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201807276451-O1-WqdExdjk 】
「濃厚熟成 本みりん」は、米由来のコクとうま味が豊かな本みりんです。独自の“濃厚熟成製法”で仕込むことで、うま味豊かに仕上げました。
「隠し味」として長年重宝されてきた本みりんには、「上品でやわらかな甘み」「複雑なうま味」「料理にてり・つやを付ける」「魚や肉の臭みを消す」「味をしみ込ませる」「食材の煮くずれを防ぐ」といった調理効果があります。今回発売する「濃厚熟成 本みりん」は、一般的な本みりんの調理効果を実感いただけるのはもちろんのこと、特にうま味豊かな味わいが特徴です。
「濃厚熟成 本みりん」は、「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」との相性が抜群で、煮物や照り焼きなど、和食の定番料理が、上品でうま味やコクのある味に仕上がります。
しょうゆと本みりんを加熱して一緒に使うと、アミノ酸と糖分が合わさってメイラード反応(*)が起こり、香ばしい香りが生まれ、食欲をそそる甘辛味になります。この味わいは、江戸時代から現代まで親しまれています。しょうゆと本みりんの組み合わせは日本各地で用いられ、私たちの食卓に欠かせない組み合わせになっています。
キッコーマンは、これからも店頭やホームページで“マンジョウ本みりん”と“キッコーマンしょうゆ”の相性の良さや調理効果、レシピを提案し、本みりんの魅力を伝え続けます。
(*)メイラード反応とは、糖とアミノ酸などを加熱したときなどに見られる、褐色物質(メラノイジン)を生み出す
反応のこと。香ばしい香りなどの元となる。
記
1.品名及び内容量、価格(消費税別)
品 名 マンジョウ 濃厚熟成 本みりん
内容量 1Lペットボトル/500mlペットボトル/300mlペットボトル
希望小売価格 1Lペットボトル 472円
500mlペットボトル 300円
300mlペットボトル 220円
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な設定をなんら拘束するものではありません。
2.発売日 2018年8月6日
3.販売地域 全 国
4.消費者お問い合わせ先 キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
以上
「探偵ナイトスクープ」でキダ・タローさんを悼むテロップ流れる、番組の最高顧問務める
ラベルデザインに惹かれ、ベルギーと日本で活動するブルワリー『RIO BREWING』の3液種を飲んでみた
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
原宿の新名所「ハラカド」にあの超有名ショップが!生まれて初めて自販機で買ってみた
【ヤクルト】村上宗隆2戦連発!両リーグ最速タイの10号「浜風に負けずに入ってくれた」
【阪神】青柳晃洋3敗目、登録抹消へ 岡田監督辛口「目も当てられんわな。ボール、ボールなる」
【巨人】マツダ100敗目「ワンチャンスで同点とゲームは作れたので、そこだけは満足」阿部監督
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
【ヤクルト】奥川恭伸2軍日本ハム戦で5回7失点3被弾「自分にイライラします」最速148キロ
ザ・ノース・フェイスの防水透湿アウトドアシューズ“TOWNT”が、4年の歳月を経てアップデート!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
「探偵ナイトスクープ」でキダ・タローさんを悼むテロップ流れる、番組の最高顧問務める
ラベルデザインに惹かれ、ベルギーと日本で活動するブルワリー『RIO BREWING』の3液種を飲んでみた
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
原宿の新名所「ハラカド」にあの超有名ショップが!生まれて初めて自販機で買ってみた
【ヤクルト】村上宗隆2戦連発!両リーグ最速タイの10号「浜風に負けずに入ってくれた」
【阪神】青柳晃洋3敗目、登録抹消へ 岡田監督辛口「目も当てられんわな。ボール、ボールなる」
【巨人】マツダ100敗目「ワンチャンスで同点とゲームは作れたので、そこだけは満足」阿部監督
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
【ヤクルト】奥川恭伸2軍日本ハム戦で5回7失点3被弾「自分にイライラします」最速148キロ
ザ・ノース・フェイスの防水透湿アウトドアシューズ“TOWNT”が、4年の歳月を経てアップデート!