消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【北海道地区】第70回受賞商品決定のおしらせ
- 2023年12月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 70 回【北海道地区受賞商品詳細】
グランプリ 受賞
会社名:株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール
住 所:北海道寿都郡黒松内町目名152番地4
問合せTEL:0136-72-4416
商品名:スモーク生ベーコンスライス
内容量:90グラム、5枚~6枚
販売価格:(税抜)900円
■評価されたポイント ■
・北海道産の豚バラ肉を使用し、少量の軽い包装で使いやすい商品である
・完成度が高く、肉質がしっかりしていてベーコンの味が存分に楽しめる
・生で食べると脂がじっくり口の中で溶けて楽しめ、焼くとまた違う味わいがある
・生ベーコンをスライス販売した着眼点が素晴らしく、使いやすい厚さである
・スモークの加減も良く、塩辛さが控えめで肉の旨味がしっかりと味わえる
・一口食べた時に感じるスモーク感と豚の甘みが、大変素晴らしい
・北海道産の良質な豚バラ肉を使用していて、脂がさっぱりしている
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご検討いただける場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
佐藤弘道 脊髄梗塞で下半身まひ 2日に緊急入院し「今は全く歩けません」
大谷翔平、2戦連発の17号ソロ 昨季世界一のレンジャーズから連続弾 球団別最多21本目
久保康友がドイツリーグで完全試合達成 かつてロッテ、阪神、DeNAなどでプレー
「ドクターイエロー」引退へ JR東海は2025年1月
ヒカル、内田理央との交際は「現在進行系」結婚願望も明かす「相手が望むなら」
人気漫画の舞台で何が…近隣住民から不安の声 17歳橋転落死事件
【大学選手権】中京大が前回王者の青学大に惜敗し4強入りならず 8回途中5失点の高木快大は涙
米ホットドッグ早食い王、大会出禁に 代替肉メーカーとの契約理由
56歳原田知世、ラフなTシャツ姿も「完璧な綺麗さ!!」「永遠に美しい」
旭川・17歳橋転落死 被害者と容疑者、事件前日に初めて会ったか
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
安住紳一郎アナが絶縁宣言「口を利かない」言われたタレントは反省?「やり直したい…局長」
真田広之の元妻女優、次男の写真に反響「お父さんそっくり」「一瞬驚きました」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
「松本人志飲み会」セクシー女優「ギャル」「すっぴん」ダブル公開で「どっち好き?」投げかける
佐々木希、初主演ドラマでウェディングドレス姿を披露で絶賛の嵐「プリンセスすぎる」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
佐藤弘道 脊髄梗塞で下半身まひ 2日に緊急入院し「今は全く歩けません」
大谷翔平、2戦連発の17号ソロ 昨季世界一のレンジャーズから連続弾 球団別最多21本目
久保康友がドイツリーグで完全試合達成 かつてロッテ、阪神、DeNAなどでプレー
「ドクターイエロー」引退へ JR東海は2025年1月
ヒカル、内田理央との交際は「現在進行系」結婚願望も明かす「相手が望むなら」
人気漫画の舞台で何が…近隣住民から不安の声 17歳橋転落死事件
米ホットドッグ早食い王、大会出禁に 代替肉メーカーとの契約理由
【大学選手権】中京大が前回王者の青学大に惜敗し4強入りならず 8回途中5失点の高木快大は涙
56歳原田知世、ラフなTシャツ姿も「完璧な綺麗さ!!」「永遠に美しい」
「プロセカ」も「ぷす」の楽曲削除 広がる事件の余波