動物性原料完全不使用!ヴィーガンラーメン販売開始! とんこつを研究し続ける一蘭だからこそ成し得た納得の味
- 2023年10月10日 11:00:00
- マネー
- Dream News
一蘭では40人以上もの専属職人が研究と情熱の全てをとんこつラーメンに注ぎ、日夜研究を続けております。とんこつラーメンを世界一研究し続ける一蘭だからこそ、動物性原料を一切使わずに「一蘭の味」を表現することができました。
本商品はとんこつを使用していないにも関わらず、とんこつを長時間煮込んだような滑らかな口当たりと豊かな風味をお楽しみいただけるおみやげ商品です。ご自宅で簡単に調理できるため、これまで一蘭のラーメンを食べることができなかったお客様もぜひご賞味ください。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000288288&id=bodyimage1】
◆商品概要
[商品名] 一蘭ラーメン 博多細麺ストレート 一蘭特製赤い秘伝の粉付 vegan
[内容量] 2食入り(麺、液体スープ、植物油脂、赤い秘伝の粉)
[価格] 970円(税込)
[販売開始日] 2023年10月17日(火)午前11時
[おみやげ一蘭公式通販] https://www.ichiranstore.com ※店舗でも販売中(なんば御堂筋店のみ)
[備考]
・NPO法人ベジプロジェクトジャパン様にて審査の末、vegan認証を取得しております。
・動物性原料不使用ではありますが、ハラル認定を受けた商品ではございません。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000288288&id=bodyimage2】
◆販売経緯
人々の食が多様化する中で、「様々な理由で一蘭の既存の商品は食べられないが、一蘭の味を楽しんでみたい」というお客様の声をいただくことがありました。そういったお声を受けて、一蘭の職人がとんこつ以外で「一蘭の味」を表現できないかと研究を重ね、納得のいく味に辿り着いたため本商品を発売いたしました。
動物性原料不使用という制限下で、とんこつの特徴でもある濃厚で優しい口当たりを表現することは非常に困難な道のりでした。6年もの期間をかけて開発され、通常とは異なる手順を用いたつくり方や配合を何度も試し、試行錯誤を繰り返した末に一蘭として表現したい「動物性原料を使用していない一蘭のラーメン」が誕生いたしました。
現在、国内では一蘭 なんば御堂筋店のみで販売しておりますが、より多くの地域の方に味わっていただきたいと考え、おみやげ一蘭公式通販でも販売する運びとなりました。
一蘭は「とんこつラーメンを研究し続ける会社」であり、昨日よりも今日、今日よりも明日、より美味しいラーメンを提供するべく日々研究を行っております。これからもお客様が満足してくださる“本場・本物”のとんこつラーメンをご提供できるように、しっかりと味を守りながらも、進化し続けてまいります。
配信元企業:株式会社一蘭
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
「GWに癒しを届けた猫ちゃんがこちら!」ぬいぐるみを可愛くふみふみしている猫ちゃんが必見級の可愛さ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
ラベルデザインに惹かれ、ベルギーと日本で活動するブルワリー『RIO BREWING』の3液種を飲んでみた
ウィプロ、最高執行責任者にサンジーヴ・ジェインを任命
『ゲゲゲの謎』水木の座敷牢飯を完全再現するオタ活が最高!魚の串焼きまであり「座敷牢飯流行の兆し」
BYD、メキシコで初のピックアップトラック「BYD SHARK」を発売
日本国際学園大学 新入生ハワイ海外研修を実施 ~協定校ハワイパシフィック大学でのプログラム~
【新バージョン発表】ボイスチェンジャーMagicMicのUIが大幅に刷新、日本人気キャラのボイスもさらに収録
ザ・ノース・フェイスの防水透湿アウトドアシューズ“TOWNT”が、4年の歳月を経てアップデート!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
「GWに癒しを届けた猫ちゃんがこちら!」ぬいぐるみを可愛くふみふみしている猫ちゃんが必見級の可愛さ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
ラベルデザインに惹かれ、ベルギーと日本で活動するブルワリー『RIO BREWING』の3液種を飲んでみた
ウィプロ、最高執行責任者にサンジーヴ・ジェインを任命
『ゲゲゲの謎』水木の座敷牢飯を完全再現するオタ活が最高!魚の串焼きまであり「座敷牢飯流行の兆し」
BYD、メキシコで初のピックアップトラック「BYD SHARK」を発売
日本国際学園大学 新入生ハワイ海外研修を実施 ~協定校ハワイパシフィック大学でのプログラム~
NY外為:欧州通貨高、ECBや英中銀の積極的な利下げ観測が後退
【新バージョン発表】ボイスチェンジャーMagicMicのUIが大幅に刷新、日本人気キャラのボイスもさらに収録