消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【関東地区】第64回受賞商品決定のおしらせ

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（会長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」の第64回目関東地区における受賞商品が2023年6月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

第 64 回【関東地区受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ　受賞
会社名：有限会社オーベルジーヌ四谷
住　所：東京都新宿区四谷3-1　福島ビル2階
問合せTEL：03-3357-7418
商品名： 欧風ビーフカレー
内容量：1セット
販売価格：（税抜）1,100円

■評価されたポイント ■
・ごろっとした牛肉の塊はインパクトと食べ応えがあり、大きな満足感が得られる
・じっくり炒められた玉ねぎの甘さが際立つ本格的な欧風カレーを堪能できる
・奥行きのある旨味とコク、複雑なスパイスがとても刺激的なカレーである
・味わいがまろやかで、かつ飽きのこない唯一無二の味を達成できている
・丸ごとのじゃがいもが存在感を放ち、カレー自体の名脇役を演じている
・長年研究を重ね、じっくりと商品開発を行っていて、強いこだわりを感じる
・宅配・通販も行っているので、いつでもどこでも食べられる手軽さが良い

【2品目】
グランプリ　受賞
会社名：Wow-Food株式会社
住　所：東京都千代田区永田町1-11-28 合人社東京永田町ビルディング7F
問合せTEL：03-6206-3002
商品名： WoW COLD PRESS Orchard ストレートジュース オレンジ
内容量：215ml
販売価格：（税抜）283円

■評価されたポイント ■
・甘味料、保存料、着色料無添加で、大人から子供まで安心して飲める
・オレンジ2.1個分とパッケージに記載があり、大変わかりやすい
・100％らしいフレッシュな酸味とスッキリさが良く、渋みがない
・オレンジ果実そのものの味と香りが感じられ、自然のおいしさを感じる
・一度も冷凍しないチルド輸送に、美味しさ維持のこだわりを感じる
・無添加なのに賞味期限が長いのは、消費者に高く評価されると思う
・はがさずそのままリサイクルされるPETラベル使用で、環境に優しい

【3品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社Luxras 浅くさ中村屋
住　所：東京都台東区千束1-6-1
問合せTEL：03-3876-0301
商品名： 浅草こげ煎
内容量：24枚入
販売価格：（税抜）1,100円

■評価されたポイント ■
・薄焼きで米の粒が感じられ、香ばしくカリッとした食感がとても良い
・食べた後に、それぞれの残る風味が負けておらず満足感がある
・噛むうちに米の味が感じられて楽しく、お酒のつまみにも合いそう
・容器、名前、袋の唐草模様までブランドが統一されていて良い
・米、海苔、醤油、塩、砂糖が全て国産限定で、安心安全である
・1枚ずつ個包装になっており、小ぶりなサイズ感も食べやすくて良い
・飽きのこない味わいで、4種の味が楽しめ、お土産にも最適である

【4品目】
グランプリ　受賞
会社名：チョコレートデザイン株式会社
住　所：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
問合せTEL：045-750-2630
商品名： ショーコラ8個入り
内容量：8個（4種 各2個入）
販売価格：（税抜）3,040円

■評価されたポイント ■
・フェアトレードチョコレートを使用
・クッキーと分厚いガナッシュのバランスが素晴らしい
・チョコレートが香り高く上質で濃厚な味わい
・生チョコレートのような口溶けでなめらかな食感
・４種類の味の違いを楽しめる
・パッケージに高級感・センスがあり素敵
・甘すぎず大人の味わいでお酒にも合う

【5品目】
グランプリ　受賞
会社名：金鶴食品製菓株式会社
住　所：埼玉県埼玉県八潮市浮塚923-1
問合せTEL：048-995-5011
商品名： 素焼き贅沢ナッツ
内容量：380ｇ
販売価格：（税抜）1,050円

■評価されたポイント ■
・すべてのナッツの焙煎具合がとても良く、また芳ばしく雑味が無い
・ピーカンナッツやマカダミアナッツが使われていて高級感がある
・チャックシール付きのパッケージで、開封後もそのまま保存できる
・素焼きで味が付いていないので、それぞれのナッツの持ち味が楽しめる
・5種類のナッツそれぞれが、目立った割れも無く粒がちゃんと揃っている
・食品添加物が使用されていないので、とても安心感がある
・「素焼き」なのでそのまま食べても良いし、料理にも使えるところが良い

【6品目】
グランプリ　受賞
会社名：金鶴食品製菓株式会社
住　所：埼玉県埼玉県八潮市浮塚923-1
問合せTEL：048-995-5011
商品名： 男のミックスナッツ
内容量：750ｇ
販売価格：（税抜）980円

■評価されたポイント ■
・ナッツだけではなく大辛餅など味や食感のバリエーションがあり楽しめる
・チャックシール付きのパッケージで、開封もしやすく保存がとても楽である
・大袋だが、自立できるスタンドパックが採用されており、中身がこぼれない
・パッケージにインパクトがあるので、見ていて楽しい
・大容量なので、コストパフォーマンスに優れている
・何よりも酒のつまみに最適で、手を出し始めたら止まらなくなる
・塩分使用量が意外なほど低く、素材の持ち味がしっかり活かされている

【7品目】
グランプリ　受賞
会社名：西海食品株式会社
住　所：東京都板橋区志村1-25-21
問合せTEL：03-3966-1228
商品名： 麹キムチ白菜
内容量：180ｇ
販売価格：（税抜）178～248円

■評価されたポイント ■
・麹が入る事によって、辛味がまろやかになっており子どもでも楽しめる
・食品添加物を使わず、麹の甘さであるところが素晴らしい
・大根や人参の千切りによって食感の変化があり、飽きずに食べられる
・麹と乳酸菌の発酵食品で腸活に良い
・白菜が時期によって産地が変わっていることが白菜へのこだわりを感じる
・食品添加物等が使われていないので、安心して食べられる
・商品のコストパフォーマンスが非常に高く、手軽に買えるところが良い

【8品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社精華堂霰総本舗
住　所：東京都江東区清澄3-10-5
問合せTEL：0229-26-2301
商品名： ひなあられ
内容量：60ｇ
販売価格：（税抜）360円

■評価されたポイント ■
・原材料にこだわりぬいて、厳選されているところが大変素晴らしい
・着色料、添加物不使用であり、安心して子供たちに食べさせられる商品
・お米の美味しさ、風味が感じられ、色ごとに味が楽しめるのがとても良い
・自然な優しい甘さでありながら、あとをひく美味しさがあり、楽しく味わえる
・素材本来の美味しさを楽しめ、色々な食感、４種の味のバランスも良い
・甘さのなかに、お口直しのしょうゆ味がアクセントとなり飽きのこない美味しさ
・JAS認定であり、有機へのこだわりが素晴らしく、企業努力が感じられる

【9品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社 東京風月堂
住　所：東京都中央区日本橋兜町12-4　日本橋高瀬ビル8階
問合せTEL：03-3527-3545
商品名： マロングラッセ6個入
内容量：6個入
販売価格：（税抜）1,650円

■評価されたポイント ■
・芳醇な洋酒の香りが上品で、鼻に抜ける香りも大変心地良い
・大粒な栗で開けた時に高揚感があり、一つ一つ丁寧に作られている
・柔らかくしっとりとした高級栗を使用しているので、風味がとても良い
・ねっとりホックリした食感が良く、洋酒の香りが味わいに深みを与えている
・栗と洋酒の風味、甘さのバランスが素晴しく、一粒でとても満足できる
・ターゲット層と商品特性が合致していて、贈答用に良い商品だと思う
・老舗の安定感があり、金のパッケージが高級感を醸し出している

【10品目】
グランプリ　受賞
会社名：株式会社カリス成城
住　所：東京都世田谷区成城6-15-15
問合せTEL：03-3483-1960
商品名： 私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー
内容量：18ｇ（1.8g×10包）
販売価格：（税抜）600円

■評価されたポイント ■
・女性の冷えの悩み解消に焦点をあてており飲むと身体が温まる所
・甘くて優しい味、かつオレンジやレモンの香りで癒される
・ノンカフェインであり、無香料、無着色、天然素材にこだわっている点
・ハーブティーが苦手な人でも飲みやすくする為の工夫がある点
・パッケージの女性のイラストと、材料の写真で視覚的にもインパクトがある点
・パッケージが取り出しやすさ、香りの持続や保存性など考えられている点
・しょうがやルイボスなど体に良いものを使い本格リーフティの様な味わい

【11品目】
グランプリ　受賞
会社名：P2C Studio 株式会社
住　所：東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー28F
問合せTEL：050-5604-3836
商品名： R COFFEE BOTTLE 日々の彩りブレンド ギフトボックス
内容量：230ml（ブラック３本、カフェラテ３本）
販売価格：（税込・送料込）2,480円

■評価されたポイント ■
・雑味がなくスッキリした中にも奥行きがあり非常にキレイな味わい
・ブラックはコールドブリューで抽出していてすっきりでまろやか
・カフェラテは甘みと共にコーヒーの風味がしっかりしている
・スペシャルティコーヒー豆を使ったRTDコーヒーは非常に希少性がある
・ボトルデザインがスタイリッシュであり、かつ小ぶりで携帯性に優れている
・パッケージデザインのセンスが素晴らしく、注目に値するデザイン
・他にはないセットものなので、ギフトでいただくと嬉しい一品である

【12品目】
金賞　受賞
会社名：スリースター製菓株式会社
住　所：群馬県高崎市宮原町4番地
問合せTEL：027-346-6642
商品名： レーズンサンド
内容量：4個
販売価格：（税抜）400円

■評価されたポイント ■
・レーズンがたっぷり入っていて存在感があり、１個でとても満足感がある
・レーズンの粒が際立っており、レーズン本来の食感が楽しめて良い
・自然な甘さとラムの香りが心地よく、クッキーがさっぱりしていて食べやすい
・レーズンとクリームの味が、非常によくマッチしたクッキーに仕上がっている
・贅沢にレーズンを使用したサンドが、4個400円は手に取りやすい価格設定
・透明の包材で、サンドされたレーズンが見えているのが良い
・個包装にも原材料名・成分表示が記載されていて、大変分かりやすい

【13品目】
金賞　受賞
会社名：株式会社篠原製菓
住　所：東京都足立区関原3-1-12
問合せTEL：03-3886-6757
商品名： キャラメルアーモンドプラリネ
内容量：10個入
販売価格：（税抜）640円

■評価されたポイント ■
・一口サイズの個包装になっていて食べやすく、保存もしやすい
・ビート糖と水飴の甘さにクランベリーの酸味が効いて食べ飽きない
・アーモンド、ピスタチオ、ココナッツの香りや食感の変化が楽しい
・伝統的なおこしの製造技法をうまく使っており、独自の強みが活きている
・クランベリーの赤やピスタチオの緑で彩りも良く、可愛らしい
・そのまま食べても、砕いてアイスやヨーグルトのトッピングとしても使える
・現代の健康志向のトレンドに合っていて、1個で食べ応えがある


【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
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