~飛騨の地酒と料理のマリア―ジュ~ 「飛騨ちょい飲み巡り」を12/1より初開催!
- 2021年11月30日 16:00:00
- マネー
- Dream News
飛騨の地酒と料理のマリアージュを楽しむ『飛騨ちょい飲み巡り』を
12月1日(水)より1月31日(月)まで、市内にて初開催します。
紹介URL https://www.hida-kankou.jp/s/blog/148/
市内には、3つの酒蔵(蒲酒造場、渡辺酒造店、大坪酒造)があり、
市内の飲食店の多くが市内酒蔵の日本酒を扱っていますが、
地酒一合と料理のセットを市内各所にて同時に楽しめるのは、初の試みとなります。
さらには、期間限定で、普段は取り扱っていない銘柄を扱う店舗もあります。
イベント期間中には、飛騨の郷土料理「漬物ステーキ」に、飛騨牛と標高1,000mでつくられる
天然のフリーズドライ食材・寒干大根を合わせた「飛騨牛と寒干大根入り漬けステ」や
発酵食品同士の新たな組み合わせ「赤かぶとクリームチーズ」など、
市内11店舗が趣向を凝らした飛騨の地酒に合うメニューが楽しめます。
写真上<「飛騨牛と寒干大根入り漬けステ」居酒屋源(日本酒一合付き1,300円)>
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000249210&id=bodyimage1】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000249210&id=bodyimage2】
◎ 元「味の外交官」公邸料理人工藤英良さん考案『Hida Roll』を3店舗で展開!
飛騨市食の大使である 元フランス大使館公邸料理人の工藤英良さんが考案し、
飛騨の食の魅力をまるごと味わえるロール寿司『Hida Roll』(写真下/800円~)も、
同イベント期間中に市内3店舗(福全寺蕎麦、居酒屋源、克己)にて味わえます。
『Hida Roll』は、赤かぶやえごまなどのご当地食材を飛騨米の酢飯で巻き、
飛米牛をトッピングしたものです。
同メニューは、今回のイベントに合わせて新たに創作されたもので、
東京・有楽町にある「Sustaina Station DaiDai」にて11/15に一足先に初披露され、
今回、飛騨に初上陸します。
飛騨市では、『安心・安全お得旅』として、楽天トラベルを通じて最大3,000円の割引クーポンを配布(https://travel.rakuten.co.jp/movement/gifu/202111_hida/)と、
市内加盟店で利用できる最大3,000円の観光クーポンの配布を、現在 実施中。
飛騨の美味しいお酒と食を堪能した後は、お得に宿泊することも可能です。
冬旅は岐阜県飛騨市へ!!!
◇◇ 本件に関する、一般の方から、及び報道関係からのお問合せ先
飛騨市役所 食のまちづくり推進課 担当:今井、上野
TEL 0577-62-9010
配信元企業:飛騨市
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
大谷翔平「2番DH」レッズ先発の右腕モンタスは得意、24打数10安打の打率4割1分7厘
右腕切断の佐野慈紀氏「幻肢というらしい…不意に右手があるように動かしたくなる」
ポルトガル1部最終節、小久保玲央ブライアン今季初ベンチ入り 相馬勇紀は今季32試合5G3A
お笑いトリオNow on sale「5月いっぱいで解散します」PANAはピン芸人継続
ドジャース、“ジャーニーマン”救援左腕バンダを金銭トレードで獲得、7年間に7球団でプレー
ジャイアンツ李政厚が今季絶望、左肩の関節唇損傷で手術へ 昨年12月に韓国キウムから移籍
【日本ハム】万波中正、加藤貴之先発時7試合で26打数8安打1本塁打 白星なるか/見どころ
ボクシング元世界王者パッキャオが日比合作「Dito」で海外映画初出演「年齢はただの数字」
【阪神】糸原健斗「集中して打てた」2戦連続5番三塁スタメン起用に応える適時打で勝負強さ発揮
ソーセージ丼
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
右腕切断の佐野慈紀氏「幻肢というらしい…不意に右手があるように動かしたくなる」
大谷翔平「2番DH」レッズ先発の右腕モンタスは得意、24打数10安打の打率4割1分7厘
ポルトガル1部最終節、小久保玲央ブライアン今季初ベンチ入り 相馬勇紀は今季32試合5G3A
ドジャース、“ジャーニーマン”救援左腕バンダを金銭トレードで獲得、7年間に7球団でプレー
お笑いトリオNow on sale「5月いっぱいで解散します」PANAはピン芸人継続
ジャイアンツ李政厚が今季絶望、左肩の関節唇損傷で手術へ 昨年12月に韓国キウムから移籍
【日本ハム】万波中正、加藤貴之先発時7試合で26打数8安打1本塁打 白星なるか/見どころ
【阪神】糸原健斗「集中して打てた」2戦連続5番三塁スタメン起用に応える適時打で勝負強さ発揮
ボクシング元世界王者パッキャオが日比合作「Dito」で海外映画初出演「年齢はただの数字」
ソーセージ丼