【レポート紹介】
代替肉の世界市場規模は2021年に19億ドル、2027年には40億ドルまで拡大するとレポートは予測しています。レポートは代替肉の世界市場について2027年までの市場予測データ（金額US$、量ベースKiloton）を掲載しています。また市場をさまざまな切り口で細分化し、そのセグメント市場ごとの市場予測を中心に構成されています。当レポートでの各種セグメント市場の区分は、製品別市場、原材料別市場、タイプ別市場、形状別市場および主要国地域別市場、などとなっています。また競合状況、主要企業情報（10社）、バリューチェーン分析、価格分析などの分析情報も加味し、代替肉市場の今後成長性および動向を詳細にレポートしています。
【英文市場調査レポート】
代替肉（Meat Substitute）の世界市場：2027年に至る製品別、主要国地域別予測
Meat Substitutes Market by Source （Soy Protein, Wheat Protein, Pea Protein, and Other Sources）, Product （Tofu, Tempeh, Seitan, Quorn, and Other Products）, Type （Textured, Concentrates, and Isolates）, Form, Category, and Region - Global Forecast to 2027
https://researchstation.jp/report/MAM/26/Meat_Substitutes_2027_MAM2644.html
【レポート構成概要】
◆代替肉の世界市場予測2017-2027年
・市場規模（US$）
・量ベース（Kiloton）
◆製品別、市場-2027年
・豆腐
・テンペ
・セイタン
・クォーン
・その他製品
※（市場規模US$）
◆原材料別、市場-2027年
・大豆タンパク質
・小麦タンパク質
・エンドウ豆タンパク質
・その他原材料
※（市場規模US$、量ベースKiloton）
◆タイプ別、市場-2027年
・濃縮物
・分離物
・テクスチャード
※（市場規模US$）
◆形状別、市場-2027年
・固体
・液体
※（市場規模US$）
◆主要国地域別市場-2027年
北米
・米国、カナダ、メキシコ
欧州
・ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、オランダ
・その他欧州
アジア太平洋
・日本、中国、シンガポール、オーストラリア/ニュージーランド
・その他アジア太平洋
南米
・ブラジル、アルゼンチン
その他地域
・UAE、南アフリカ
・その他中東アフリカ
※地域別に全セグメント別の細分化データ掲載、詳細は目次参照
※国別に原材料別の細分化データ掲載
◆市場分析
・市場ダイナミクス（ドライバー、障壁、機会、課題）
・バリューチェーン分析
・価格分析
・特許分析
・ファイブフォース分析
・事例研究
・COVID-19による代替肉市場への影響
・市場シェア分析-2020年
・競合状況
◆代替肉の主要企業プロフィール動向
・INGREDION INCORPORATED
・ADM
・DUPONT
・KERRY GROUP
・ROQUETTE FRÈRES
・日清オイリオグループ株式会社
・CARGILL
・BATORY FOODS
・WILMAR INTERNATIONAL LIMITED
・CRESPEL &DEITERS
（その他企業）
・A&B INGREDIENTS
・ALL ORGANIC TREASURES GMBH
・SONIC BIOCHEM LTD.
・PURIS
・SOTEXPRO S.A
・AXIOM FOODS
・THE GREEN LABS LLC
・SHANDONG JIANYUAN GROUP
・ET CHEM
・BENEO
（全235頁）
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000248263&id=bodyimage1】
【レポート詳細目次、データ項目一覧（List of Tables）は下記URLより当社HPを参照ください】
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発行元：MarketsandMarketsについて
https://researchstation.jp/Publishers/About_MarketsandMarkets.html
日本販売代理店：リサーチステーション合同会社
取扱い開始：2021年10月29日
★関連レポート
「冷凍食品の世界市場：2025年に至る製品別、主要国地域別予測」
https://researchstation.jp/report/MAM/21/Frozen_Food_2025_MAM2127.html
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