いちごの生産量50年連続日本一の「いちご王国」栃木県は、新品種“スカイベリー”を首都圏の皆さまに知っていただき味わっていただく【スカイベリー Luxury Project】を、1月15日（月） から 2月14日（水）までのいちごのシーズン中に開催しております。
26日（金）の「オープニング・プチパーティー」では、全国唯一のいちご専門研究所「いちご研究所」所長の石原良行さんが登壇。「今日はたくさんのスカイベリーを使ったメニューをご用意しました。実際にお召し上がりいただき、スカイベリーの特徴である”大きさ””美しさ””おいしさ”をぜひお楽しみください。」とコメントし、スカイベリーの魅力をPRしました。
また、「東京ステーションホテル」、東京駅「GRANSTA（グランスタ）」で実施中の「スカイベリーフェア」のメニューと、「アニバーサリー 青山店」とのスペシャルコラボレーションメニューが並び、見て楽しい食べて美味しいフォトジェニックなスカイベリーを使ったオリジナルメニューをご紹介いたしました。
その他にも、この度、ミシュラン二ツ星を日本人最年少（当時29歳）で獲得した、厚東創（こうとうはじめ）シェフがグランドメニューを一部監修する、『HANDS EXPO CAFE』にて、コラボレーションメニューが期間限定で登場することとなり、その特別メニューも発表いたしました。期間は2月3日（土）から2月25日（日）まで。こだわりの食材とスカイベリーをふんだんに使用した「スカイベリーラグジュアリーレッドパンケーキ」と、「スカイベリーラグジュアリータルト（土日限定）」をお楽しみいただけます。
さらに、27日（土）からは『スカイベリー Luxury Caravan（試食・販売）』を実施しております。
●1月27日（土） 11時～18時 「紀ノ国屋インターナショナル（青山店）」
※スカイベリーメッセンジャーズ登場時間：12時～、16時～
●2月11日（日） 11時～18時 「伊勢丹新宿店地下１階フルーツショップ」「FOOD＆TIME ISETANクイーンズ伊勢丹品川店」
※スカイベリーメッセンジャーズ登場時間：伊勢丹新宿店 12時～、クイーンズ伊勢丹品川店 16時～
「スカイベリー」 とは
いちごの生産量50年連続日本一を誇る栃木県が、全国唯一のいちご専門研究所「いちご研究所」で、17年の歳月をかけて生んだ「スカイベリー」。果実は大果できれいな円錐形、糖度と酸度のバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わいです。12月頃から店頭に並び、最盛期は2月から3月頃、4月下旬頃まで出荷されます。
HP：http://www.tochigi-skyberry.jp/
facebook： https://www.facebook.com/スカイベリー-1687002541548325/
「スカイベリー LuxuryProject」 メニュー詳細
『HANDS EXPO CAFE』
2月3日（土）～2月25日（日） ※タルトは期間中の土日限定販売になります。
『HANDS EXPO CAFE』で人気のパンケーキと、タルトにスカイベリーをたっぷりトッピング。 「スカイベリーラグジュアリーレッドパンケーキ」（左）はこだわりの卵、牛乳、小麦、濃厚なベリーソースそしてフレッシュなスカイベリーの果肉が味わえます。「スカイベリーラグジュアリータルト 」（右）はスカイベリーを赤いお花に見立てた豪華なタルトです。
＊『HANDS EXPO CAFE』
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座7F
03-3572-2285
https://hands-expo.com
『東京ステーションホテル ロビーラウンジ』
1月15日（月） ～2月14日（水）
「ロビーラウンジ」で、スカイベリーをふんだんに用いたロールケーキやフレンチトースト、テリーヌショコラのスイーツ3種をご提供します。スカイベリーの甘味と酸味を活かした、期間限定のオリジナルスイーツです。
＊『東京ステーションホテル ロビーラウンジ』
東京都千代田区丸の内1-9-1
03-5220-1260 （ロビーラウンジ直通）
https://www.tokyostationhotel.jp/restaurants/lobbylounge/
『アニバーサリー 青山店』
1月17日（水） ～2月14日（水）
ウェディングケーキと記念日スイーツの洋菓子専門店ならではのフォトジェニックなスイーツが登場します。スカイベリーがドレスをまとったお姫様のような「スカイベリープリンセス」と、フランス語で光を意味する「ルミエール」の２種類です。
＊『アニバーサリー 青山店』
東京都港区南青山6-1-3 コレッツィオーネ1F
03-3797-7894
https://www.anniversary-web.co.jp/
『GRANSTA（グランスタ）』 スカイベリーフェア
1月15日（月） ～2月14日（水）
東京駅『GRANSTA（グランスタ）』内の10ショップで、それぞれのショップ特性にあわせた、和・洋・アジアンといったバラエティー豊かなスカイベリーオリジナルメニューが数量限定で登場します。
（1）リーゾ カノビエッタ
スカイベリートルタ・ディ・チョコラータ／700円（税込）
（2）フェアリーケーキフェア
スカイベリーサンデー／600円（税込）
（3）ダロワイヨ
シューキュービックスカイベリー／540円（税込）
（4）マンゴツリーキッチン “ガパオ”
スカイベリーと青パパイヤのソムタム／500円（税込）
（5）銀座 甘楽
スカイベリー大福／540円（税込）
（6）元町 香炉庵
スカイベリーどら／346円（税込）
（7）カファレル
カファレルwithスカイベリーLuxury（ホワイト）／2,700円（税込）
（8）カファレル
カファレルwithスカイベリーLuxury（チョコレート）／2,700円（税込）
（9）ブルディガラ エクスプレス
ダノワーズ・スカイベリー／320円（税込）
（10）コロンバン
スカイベリーのカップデザート／648円（税込）
（11）京橋千疋屋
ショコラスカイベリー／432円（税込）
＊『GRANSTA（グランスタ）』
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下１階（改札内）
03-6212-1740
http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/
【画像データダウンロード用URLのご案内】
・コラボレーションメニュー写真データをご希望の方
URL：goo.gl/56UHnr ／ PASS：skyberry2018 ※2月1日（木）まで
・「オープニング・プチパーティー」実施写真データをご希望の方
URL：goo.gl/b4c3St ／ PASS：skyberry2018 ※2月1日（木）まで
