1. 調査期間：2017年5月～7月
2. 調査対象：在宅配食・食材（惣菜）宅配サービス企業、ファストフード・外食チェーン店運営企業、コンビニエンスストア、生協、量販店、乳業メーカー、食品宅配支援サービス企業、その他関連企業・団体等
3. 調査方法：当社専門研究員による直接面接取材及び電話・e-mailによるヒアリング、インターネット調査ならびに文献調査併用
4．発刊日：2017年8月21日
＜本調査における食品宅配市場とは＞
本調査における食品宅配市場とは、（1）在宅配食サービス、（2）食材（惣菜）宅配、（3）宅配ピザ、（4）宅配寿司、（5）外食チェーン・ファストフード宅配、（6）牛乳宅配、（7）生協の個配サービス、（8）ネットスーパー、（9）コンビニエンスストア（コンビニ）宅配、（10）自然派食品宅配を対象とする。但し、いずれの宅配サービスにおいても日用品、雑貨を除く食品群を対象とする。
◆2016年度の食品宅配総市場規模は前年度比103.3%の2兆782億円と堅調推移
◆食品宅配需要を支えるシニア層が拡大 各分野商品・サービス強化で囲い込みを図る
◆2021年度の食品宅配総市場規模は2兆3,985億円の拡大基調を予測
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