コーヒー抽出に新たな選択肢
雑味成分除去構造
お好みのフィルターで
日本茶や紅茶も
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/322176/LL_img_322176_1.jpg
コーヒー抽出に新たな選択肢
「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト
https://camp-fire.jp/projects/view/598140?list=after_registration_watched
■開発背景
本来、日本茶を「誰でも簡単においしく淹れられる抽出器具」として開発を進めてきた商品ですが、コーヒー抽出についても雑味の少ないクリアな味わいが期待され、コーヒー抽出器具としての商品化を実施しました。この器具一台で日本茶からコーヒーまで多彩な抽出飲料での使用が可能となり、急須離れによって低迷が著しい日本茶の消費回復も期待できる全く新しい飲料抽出器具です。
■特徴
＊雑味の少ないクリアなコーヒー抽出を追求
コーヒー豆から抽出された飲用液がサイホンチューブを通ってサーバーへ落ちる構造のため、最後に抽出された灰汁(アク)由来の雑味成分はサーバーへ落ちずに抽出部に残ります。この構造から雑味の少ないクリアなコーヒー抽出が期待されます。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/322176/LL_img_322176_2.jpg
雑味成分除去構造
＊多様なフィルターの選択が可能
コーヒーは使用するフィルターによってその風味も異なりますが、この抽出器はペーパー、ネル、金属メッシュ等の多様なフィルターを使用することが可能となり、豆の種類や好みによってフィルターの種類をかえることができます。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/322176/LL_img_322176_3.jpg
お好みのフィルターで
＊紅茶や日本茶を淹れる事も可能
本抽出器具は透過式のドリップでなく、飲用液を一旦抽出槽内にため込みながら抽出する構造のため、茶葉が開く容積を確保でき、緑茶や紅茶もおいしく淹れる事ができます。さらに注ぐときに内部の茶葉の動きを抑えるためお茶の抽出においても雑味を低減することが期待されます。
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/322176/LL_img_322176_4.jpg
日本茶や紅茶も
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/322176/LL_img_322176_5.jpg
刺激的な抽出操作
＊本体に国産木材を使用し林業の活性化支援を目指しています。
抽出槽を支える器具本体に国産木材を活用することによって、我が国の林業活性化を支援し森林保全と環境保護に貢献する商品を目指しています。
■リターンについて
11,160円：本体が檜アクリル混合タイプ
チューブサイホン式コーヒー抽出器(限定100台)
13,800円：本体がオール檜タイプ
チューブサイホン式コーヒー抽出器(限定100台)
※価格は、送料・税込み
■プロジェクト概要
プロジェクト名： クリアな味わいを求めた、
これまで無かった「チューブサイホン式」のコーヒー抽出器具
期間 ： 2022年8月10日(水)8:08～9月30日(金)23:59
URL ： https://camp-fire.jp/projects/view/598140?list=after_registration_watched
＜製品概要＞
商品名 ：チューブサイホン式コーヒー抽出器
種類 ：基台：檜アクリル混合、基台：オール檜
サイズ ：約 縦150mm×横200mm×高さ190mm
素材 ：本体 ：檜、ポリカーボネート樹脂
抽出槽 ：トライタン樹脂
チューブ等：シリコン
■会社概要
商号 ： チャイフォンクリエイト株式会社
代表者 ： 代表取締役 梶山 善規
所在地 ： 〒427-0018 静岡県島田市旭3-39-8
設立 ： 2019年4月
事業内容： 飲料抽出器具の製造販売
資本金 ： 600万円
URL ： https://chaiphon.jp
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
チャイフォンクリエイト株式会社
TEL：0547-39-6326
