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介護食 蓮根をやわらかく華やかに「おしゃれんこん(えび風味)」新発売



おしゃれんこん(えび風味)


おしゃれんこん(えび風味)調理例


ちょこっと緑ちゃん


ちょこっと緑ちゃん 調理例

高齢者用食材のメーカー 株式会社ふくなお(所在地:大阪市東住吉区、代表取締役:西野 美穂)は、固いものが食べにくい方にも容易にお召し上がりいただける蓮根「おしゃれんこん(えび風味)」他1品を2017年4月17日(月)に販売開始いたします。





【商品特徴】

当社ふくなおは、固いものが食べにくい方に、形のままやわらかく美味しくお召し上がりいただける商品を20年前から製造・販売し、全国の病院や高齢者施設でご利用いただいております。

「おしゃれんこん(えび風味)」は、蓮根が固く食べにくい、やわらかく煮込むのに時間がかかる、メニューから省いている等のお声から、蓮根の味そのもので、やわらかく、美味しくお召し上がりいただけるようにと、仕上げた1品です。

蓮根をすりつぶした身に、蓮根の穴の部分にはえびの風味のすり身を入れて作った「えび詰め蓮根」です。

薄いピンク色がお料理を鮮やかにするとともに、煮物や天麩羅等の様々なお料理にご利用いただけます。





【対象者】

咀嚼力が少し落ちてきた方、固いものが食べにくくなってきた方へお勧めです。嚥下(えんげ)・飲み込み機能に障害のある方には適しません。





【商品概要】

商品名    :おしゃれんこん(えび風味)

価格     :300円(メーカー希望小売価格)税込 送料別

分量     :約250g×40本

お召し上がり方:煮る、焼く、蒸す、揚げる等

温度帯    :冷凍

賞味期限   :製造より15ヶ月





【同時発売】

商品名    :ちょこっと緑ちゃん

価格     :710円(メーカー希望小売価格)税込 送料別

分量     :約25g×8本×30袋

お召し上がり方:蒸す、煮る、揚げる等

温度帯    :冷凍

賞味期限   :製造より15ヶ月

商品特徴   :緑色の野菜(いんげん・グリンピース・かぼちゃ・

        ほうれん草)を約8割配合。フリーカットの棒状にしました。

        添え野菜のいんげん・きぬさやや、天盛りのグリンピース・

        ねぎなどの代わりに、ご使用いただけます。





【会社概要】

社名    : 株式会社ふくなお

所在地   : 〒546-0032 大阪府大阪市東住吉区東田辺1丁目16番21号

              クレスト東田辺1階

代表者   : 代表取締役 西野 美穂

設立    : 1996年6月

事業内容  : 各種水産物の冷凍・チルド商材の販売

URL     : http://www.fukunao.com/

企業紹介動画: http://youtu.be/gfYoRXtF_qs



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